Словечко

В принципі, цю страву багато готують і для гостей  і для сім’ї, тому такий простий рецепт, візьміть його собі на замітку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• фарш курячий або будь-який за смаком – 500 г;
• капуста цвітна – 500 г;
• цибуля – 2 шт;
• часник – 3 зубчики;
• яйце – 1 шт;
• сметана – 2 ст.л;
• сіль, перець і зелень за смаком.

Дрібно ріжемо цибулю і січемо будь-яку за смаком зелень, додаємо в фарш, солимо і перчимо, кладемо яйце, тремо на дрібній тертці часник, змішуємо. Солимо, перчимо і додаємо улюблені спеції.

Капусту ділимо на суцвіття, відварюємо в підсоленій воді протягом 5 – 7 хвилин. Охолоджуємо, подрібнюємо за допомогою блендера або м’ясорубки, можна просто дрібно порізати ножем. Змішуємо капусту з фаршем і вимішуємо масу до повної однорідності.

Форму змащуємо олією і викладаємо масу або порційно викладайте котлетки на деко, змащене олією.

Зверху змащуємо шаром сметани (2 ст.л) і запікаємо 40 – 45 хвилин при 180 градусах.

Якщо ви запікали цілою масою, тоді нарізайте порційними квадратами, присипте різаною зеленою цибулею і подавайте до столу.

Часник і зелень, спеції, додайте по своєму смаку, сміливо проводьте експерименти.

Джерело

З кухонними рушниками постійно трапляється біда: жирні плями, неприємні запахи, сліди від харчового барвника. Випереш в автоматі, а ефект мінімальний! Як бути, якщо не хочеться двічі запускати машинку, включати гарячий режим і склянками насипати дорогий порошок?

Візьміть на службу ці три економних методу. Результат – рушники свіжі і як нові, пише all4soul.

Перший рецепт з маслом

Що знадобиться:

3 л води;
2 ст. л. соняшникової олії;
2 ст. л. сухого відбілювача;
4 ст. л. прального порошку.
Що робити

У відрі або каструлі з’єднайте воду з маслом, відбілювачем і пральним порошком. Доведіть до кипіння і зніміть посудину на холодну конфорку. Тепер черга рушників. Їх потрібно акуратно помістити до складу і тримати там, поки вода не охолоне.

За бажанням рушники можна випрати звичайним способом в машинці або просто прополоскати.

Навіщо тут соняшникову олію? Продукт розм’якшує сильні плями, і вони добре відпираються.

Другий рецепт з маслом

Що знадобиться:

3 л води;
50 г прального порошку;
30 г харчової соди;
20 г сухого відбілювача;
1 ст. л. рослинного масла.
Що робити

У гарячій воді змішайте всі інгредієнти. Ємність, в якій ви зробили склад, поставте на повільний вогонь. Близько 20 хвилин кип’ятіть рушники. А якщо у вас спочатку був окріп, цей етап можна пропустити.

Як і в першому рецепті, тримайте текстиль до охолодження води. Потім виперіть його в машинці або просто прополосніте.

Навіщо тут сода? Вона видалить неприємні запахи.

Рецепт для мікрохвильові печі

Що знадобиться:

поліетиленовий пакет;
господарське мило.
Що робити

Намочіть рушник, ретельного його намильте і відправте в пакет. Останній зав’язувати не треба. Потім 1,5 хвилини грійте рушник в мікрохвильовці на середній потужності. Акуратно дістаньте і, коли воно охолоне, сполосніть в чистій воді.

Поради від редакції

Махрові рушники швидко втрачають вигляд і довго сохнуть. Не купуйте їх.
Краще витратьте на бавовняні і лляні вафельні варіанти. Вони стійкіше до забруднень.
Не ігноруйте паперові серветки. Вони виручать тканинних «колег», коли треба увібрати жир і стійкі запахи.
Міняйте кухонний текстиль раз в два дні. Так він не дійде до критичного стану.
Групуйте вироби: одне – для рук, друге – для посуду, третє – для горечей каструлі; четверте – для столу.
Відтепер на кухні чисті і свіжі рушники! Любо глянути і приємно користуватися.

Джерело

Дуже люблю саме цей рецепт баклажанів, адже вони дуже схожі на мариновані грибочки. І ви їх полюбите, варто лише спробувати раз.

Складові:

1 кг баклажан;

1-2 стручки гострого перцю;

8 зубців часнику;

2 лаврових листочки;

120 мл олії;

2-3 ст. ложки солі;

2 ст. ложки цукру;

3 ч. ложки оцту;

духмяний перець;

трішки гвоздики;

пучок кропу і пучок петрушки;

1 літр води.

Приготування:

Налити води в чашу мультиварки і додати всі спеції, а також сіль.

Вибрати режим «варіння на пару».

Після того, як вода закипить, влити оцет, помістити туди баклажани, порізані у вигляді кубиків, і варити після закипання 15 хвилин.

Витягти баклажани на друшляк і нехай стікають 60 хвилин.

Поки баклажани стікають, потрібно подрібнити часник, нашаткувати дрібненько зелень і порізати на маленькі шматочки гострий перець. Потім гарно змішати їх з остиглими баклажанами.

Тепер налити в чашу мультиварки олію, нагріти і знову викласти туди баклажани.

Вибрати режим тушіння і час готування 45 хвилин.

Простерилізувати заздалегідь баночки і закрити баклажани простерилізованими кришками.

Перевернути, накрити чимось теплим і залишити в тому місці нехай остигають.

Смачного!

Джерело

Дайте відповідь всього на 3 питання.

Відповідайте чесно і не шахраюйте, підглядаючи в відповіді. Людський мозок подібний до парашута – краще працює відкритим.

Отже, візьміть олівець і папір, щоб записувати свої відповіді. Це потрібно для того, щоб в кінці тесту звіритися з результатами. Ви дізнаєтеся про те, яка ви насправді людина. Відповідайте на кожне питання послідовно.

Кращі відповіді – це перше, що спало на думку.

Пам’ятайте – ніхто, крім Вас їх не побачить.

Питання:

1. Покладіть наступних 5 тварин в порядку, який Вам подобається:

Корова, Тигр, Вівця, Кінь, Порося.

2. Напишіть по одному слову, яким Ви можете описати кожне слово з наступного ряду:

Собака – …

Кіт – …

Щур – …

Кава – …

Море – …

3. Подумайте про 5 людей, які Вас теж знають і які важливі для Вас в житті. Спробуйте співвіднести кожну людину з будь-яким кольором.

Не повторюйте Вашу відповідь двічі – назвіть тільки одну людину для кожного кольору:

Жовтий – …

Помаранчевий – …

Червоний – …

Білий – …

Зелений – …

А тепер дивимося відповіді тесту:

1. У цьому пункті визначаються Ваші життєві пріоритети:

Корова символізує кар’єру.
Тигр символізує почуття власної гідності.
Овечка символізує любов.
Кінь символізує сім’ю.
Порося символізує гроші.

2. Ваш опис собаки має на увазі Вашу власну особистість.

Ваше опис кота на увазі особистість Вашого партнера.
Ваше опис щура має на увазі Ваших ворогів.
Ваше опис кави – це Ваше ставлення до сексу.
Ваше опис моря має на увазі Ваше власне життя.

3. Жовта – людина, яку Ви ніколи не забудете.

Помаранчевий – людина, яку Ви вважаєте справжнім другом.
Червоний – людина, яку Ви по-справжньому любите.
Білий – Ваша споріднена душа.
Зелений – людина, яку Ви будете пам’ятати до кінця життя.

Джерело

Пропонуємо до вашої уваги рецепт приготування сачних законсервованих огірків.

Даний рецепт наш сімейний, йому вже багато років. Хто перший раз пробує – просить рецепт! Спробуйте і Ви!

Інгредієнти для «Огірочки «Всі просять рецепт»»:

Огірок

Хрін(лист) Часник-2-3 зуб. Перець чорний(горошком) -4-5 шт Кріп(парасолька) Сіль-1.5 ст. л. Цукор-1 ст. л. Вода-1.5 л Оцтова есенція(70%) -1 ст. л. Замочуємо наші огірочки на 2-3 години.

У чисту 3-літрову банку покласти спеції і потім огірочки.

Перший раз заливаємо все окропом і залишаємо на 10 хвилин, воду зливаємо, знову кип’ятимо і знову ж заливаємо… Ну, а на третій раз воду зливаємо і додаємо сіль і цукор. Маринад закипів, заливаємо банки, додавши оцет…

Закатуємо, банки перевертаємо і закутуємо. Все… Огірочки незрівнянні, спробуйте!

Смачного!

Джерело

Смакота!

За цим рецептом виходять дуже смачні і соковиті голубці. На румунській мові блюдо називається Sarmale. 

Воно може бути приготоване з свинини, індички, яловичини або суміші цих видів м’яса. Можна навіть готувати їх з квашеною капустою і беконом.

Інгредієнти для голубців:

• 1 качан свіжої капусти;
• 50 г рису;
• 150 г фаршу будь-якого;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• масло рослинне;
• 100 мл води;
• сіль перець.

Для “шуби”:

30 г сметани;
100 г сиру;
2 помідори;
3-4 зубчики часнику;
кріп і петрушка;
сіль перець.

приготування:

1. Капусту кладемо на 5-10 хвилин в мікрохвильовку (потужність близько 900 Вт), а потім під струмінь холодної води. Після цього листя відокремлюються легко.

2. Рис відварюємо до напівготовності. Цибулю і моркву обсмажуємо. Остигнули рис і піджарку змішуємо з фаршем, солимо, перчимо до смаку.

3. Скручуємо голубці і укладаємо на деко, злегка змащене маслом. Доливаємо воду, накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 200 ° С на 30 хвилин.

4. Для “шуби”: дрібно ріжемо помідори, натираємо сир, зелень подрібнюємо, часник пропускаємо через прес. Додаємо сметану, сіль і перець, перемішуємо.

5. Викладаємо “шубу” рівномірно по поверхні голубців, розрівнюємо і запікаємо ще 10-15 хвилин.

Смачного!

Джерело