Словечко

Маєте стакан кефіру? Пишний і смачний кекс зі штрейзелем без особливих зусиль. Смакота , що й казати

Що може бути краще смачніше і ароматніше домашньої випічки до чаю або до ранкової кави? Тільки домашня випічка. Пропоную Вашій увазі рецепт приготування кексу з кислого молока.

Рецепт дуже вдалий, кекс виходить завжди. Його можна спекти і без штрейзеля, але він буде вже не таким ошатним і смачним.

Інгредієнти:

• Кисле молоко – 1 Стакан (або кефір)
• Цукор – 1,5 Склянки (1 – в тісто, 0,5 – для штрейзеля)
• Борошно пшеничне – 2,5 Склянки (2 – в тісто, 0,5 – для штрейзеля)
• Рослинна олія – 2/3 Склянки
• Яйце – 2 Штуки
• Розпушувач для тіста – 1,5 чайних ложки
• Горіхи очищені – 0,5 Стакана
• Вершкове масло – 60 Грам
• Какао – 2 Ст. ложки

Приготування

Насипаємо в миску, в якій будемо робити тісто, цукор. Також додаємо яйця. І спушуємо разом до розчинення крупинок цукру.

Додаємо добре кисле молоко і олію без запаху. Перемішуємо.

Просіваємо борошно, яке попередньо змішуємо з розпушувачем. Висипаємо борошно з
розпушувачем в миску, до них додаємо суміш яєць і кислого молока з маслом.

І спушуємо-розмішуємо все за допомогою міксера. Додаємо в тісто очищені і обсмажені горіхи.

Можна їх злегка подрібнити. Перемішуємо.

Форму для випічки злегка змажемо маслом, виливаємо в неї тісто.

Змішуємо інгредієнти для штрейзеля: цукор, борошно і какао. Додаємо м’яке вершкове масло, руками перетираємо все в крихту. Викладаємо штрейзель рівномірним шаром на поверхню тіста.

Випікаємо кекс в духовці при 180 градусах 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною зубочисткою.

Остиглий кекс подаємо до столу.

Смачного!

Джерело

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля – 8 шт;
• сир – 100 г;
• сухарі панірувальні – 100-150 г;
• яйця – 2 шт;
• кукурудзяна мука – 2 ст.л;
• сіль за смаком;
• олія.

Процес приготування

Відварюємо в мундирах картоплю, охолоджуємо, очищаємо і натираємо на тертці.

Змішуємо картопляну масу з сіллю, яйцем і борошном. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Сир будь-який за смаком, ріжемо брусками.

Збиваємо яйце з сіллю і перцем за смаком. В іншу ємність насипаємо сухарі.

Від тіста відриваємо шматочки, формуємо коржі, всередину кладемо брусок сиру, формуємо паличку.

Палички спочатку опускаємо в збите яйце, потім обвалюємо у сухарях і обсмажуємо з усіх боків в рослинній олії.

Викладаємо палички на паперові рушники, потім складаємо на тарілку.

Джерело

Все ми добре знаємо що квас можна купити в магазині, але там додають багато хімікатів, тому пропонуємо вам статтю завдяки якій ви зможете приготувати натуральний домашній квас.

Вам знадобиться:

• 5 літрів холодної води;

• 2 столових ложки цикорію (звичайного, без всяких добавок смакових);

• Чайну ложку лимонної кислоти;

• 650 гр цукру (якщо любите менш солодкий, то цукру можна взяти 400 гр).

Приготування:

Все з’єднаємо, і ставимо на вогонь щоб закипіло.

Як закипить, відключаємо і нехай стоїть охолоджується до градусів 30-ти

Засипаємо пів 11-ти грамової пачки сухих дріжджів

Залишаємо на години 3-4, щоб з’явилася піна (якщо вийде не такий різкий, то можна залишити на ніч в теплому місці).

Як побачили, що з’явилася піна, пробуємо на смак (вже повинен бути як квас тільки не холодний), далі розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Освіжуючий напій готовий!

Смачного!

Джерело

Викопувати часник з грядок потрібно в суху погоду. Після викопування краще залишити його на грядці, щоб земля, яка прилипла до голівок, висохла. Після просушування на повітрі, коріння і стебла обрізають. Якщо часник буде зберігатися заплетеним в коси, то стебла залишають довгими, в інших випадках можна залишити не більше 2 см.

Озимий часник швидше висихає, зазвичай він добре зберігається тільки до Нового року, а потім починає гнити і проростати. Літні сорти мають високу лежкість. Частину озимого часнику використовують для осінньої посадки або переробляють, і тільки невелику кількість закладають на зберігання, щоб вжити його в першу чергу. Відрізнити озимий часник від ярого можна по помилковому стеблу, яке йде посередині головки. У літнього часнику такого стебла немає.

Часник краще зберігати в затемненому місці у відкритих коробках, контейнерах або полотняних мішках. Оптимальна температура зберігання зимового часнику — від -2 до +2 градусів, а літній витримує температуру до +20 градусів.

При зберіганні часнику деякі господині дотепер використовують старовинний спосіб, при якому стебла часнику заплітають у коси й розвішують на стінах і гачках. Подібним чином зберігають часник і у капронових панчохах.

Фанерні або картонні коробки, ящики та плетені кошики, в які вкладається на зберігання часник, обов’язково повинні мати отвори для повітря. У погребі тару з часником рекомендується розміщувати на відстані від капусти, картоплі, моркви і буряків, таке сусідство небажане.

В умовах міської квартири можна зберігати часник у скляних банках. Банки ретельно миють і добре просушують, а потім закладають в них часник цілими головками або розібравши його на зубчики. Банки не закривають кришками і ставлять у сухе, затемнене місце. Можна пересипати часник в банках сіллю, яка буде поглинати вологу.

Часник можна зберігати в холодильнику протягом 2-3 місяців. Довше він не буде там зберігатися у зв’язку з підвищеною вологістю. Псування зубчиків попередить сіль або цибулиння, якими пересипають головки. Тару з часником краще розташувати на дверцятах холодильника.

Зберігають у холодильнику часник, залитий олією. Для такого способу його очищають і щільно укладають в стерилізовані банки. Потім заливають їх рослинною олією так, щоб вона повністю покривала часник, і щільно закривають кришкою. Термін зберігання такого часнику — до 3 місяців. Він не втрачає своїх властивостей, а олія, завдяки часнику, набуває приємний аромат і може бути використана для приготування салатів, соусів і супів.

Джерело

Хочете приготувати таке смачне варення, яке тішило б вас і вашу родину в холодну пору? Та є недолік: це все робиться дуже довго, господині днями крутяться навколо банок. Але все ж у нас є один геніальний і універсальний рецепт варення за 5 хвилин!

Вам знадобиться:

Ягоди за вашим смаком – 1 кг.;

Цукор пісок – 1 кг.;

Сік лимона – 4 столові ложки.

Що робити?

Усі ягідки добре промийте і вилучіть з них кісточки, якщо вони є.

Пересипте ягідки в каструлю, засипте цукром і залиште в морозильній камері на 12 годин, там вони пустять сік.

Після витримування в морозилці перемістіть ягоди в каструлю та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Одразу після закипання додайте лимонний сік. після цього варіть не більше й не менше — 5 хвилин.

Тепер можна переливати варення в простерилізовані банки і закатати кришками.

Баночки переверніть дном до верху і залиште охолоджуватись, накривши їх ковдрою.

Смачного!

З 1 кг малини, смородини і полуниці отримаєте 1 л варення, з 1 кг вишні — 1600 мл варення.

Просто спробуйте і більше ніяке варення не будете варити годинами!

Джерело

Ще якихось пару років тому шкіра радувала тебе своїм свіжим виглядом, а зараз з’явилися зморшки не дають спокою? Дій негайно! У  нас  є відмінний  рецепт турецької маски для омолодження шкіри . Всі інгредієнти гранично доступні, ніякої екзотики. Виражений розгладжуючий ефект  настане вже після першої процедури.

Як омолодити шкіру

Пам’ятай, що будь-яка маска накладається тільки на очищену шкіру! Деякі компоненти засобу можуть викликати алергічну реакцію, тому власницям чутливої ​​шкіри мед і корицю краще виключити. Замість них можеш додати яєчний жовток.

СКЛАДОВІ

3 ст. л. харчової соди

1 ч. л. меду

1 ч. л. рідкого вітаміну Е (продається в аптеках)

1/4 ч. л. меленої кориці

4 ч. л. молока або вершків

Приготування

Змішай всі інгредієнти: маса вийде досить густою. Нанеси маску товстим шаром на очищену шкіру обличчя і шиї, уникаючи області навколо очей і губ. Дай підсохнути. Через 15-20 хвилин змий теплою водою, злегка розтираючи шкіру.

Змивши маску, ти відразу помітиш, що шкіра помітно посвіжішало, посветлела, підтяглася, а пори очистилися і звузилися.

Користуйся цим засобом 2 рази в тиждень, щоб якомога довше оточуючі не змогли вгадати твій вік!

Джерело

У минулому на протягом багатьох століть, коли ліки ще не були доступні, люди лікували незліченна кількість захворювань одним потужним і природні пим засібм.

Цей чистий антибіотик, антисептик і протигрибковий засіб збереже ваше здоров`я і попіклується про правильній циркуляції крові, одночасно убившия бактерії і мікроби. Ми представляємо унікальний засіб – яблучний оцет!

Користь.

Іспользованиее яблучного оцту як тонізуючий кошти надасть вам багато переваг здоров`я і зміцнить вашу імунну систему. Крім того, яблучний оцет може очистити кров і уберегти вас від вірусів та інфекцій.

Рецепт.

Для цього рецепта вам буде потрібно пару рукавичок, щоб уникнути прямого контакту з гострим перцем.

Складові:

2 ст. л. порошку куркуми або 2 частини кореня куркуми

700 мл. яблучнийого оцета (органічнихий)

дрібно нарізуванняого часника

дрібно нарізуванняого цибуляа

2 свіжих перцю чилі (чим гостріше, тим краще)

тертого імбиру

2 ст.л. тертого хрону

приготування:

Змішайте всі інгредієнти разом за винятком яблучного оцту і поміститье в банку. потім залийте оцет, щоб всі інгредієнти були покриті. Закрийте щільно банку і зберігаєе в темному і холодному місці протягом двох тижнів.

Встряхівайте кілька разів на день протягом двох тижнів. коли пройде два тижні, процідитье рідина,а все шматочки збережіть для салатів та інших харчових комбінацій.

застосування:

пийте по 1 чайній ложці рідини в добу, дозу увеличивайте до одного невеликого склянки на добу. Для більш серйозних проблем зі здоров`ям, ви можете почати з 5-6 чайних ложок в день.

Пам`ятайте, що аромат у цього коштіва досить сильний, тому комбінуйте його з скибочкою лимона, щоб запобігти відчуття печіння.

ЧОМУ ЦЕ ТАК КОРИСНО?

Більшість з цих інгредієнтів, наприклад куркума і гострий перець забезпечують сильні протизапальні властивості. Куркума також відмінно підходить для профілактики недоумства і лікування болю в суглобах.

часник відомий своїми антибіотичними і протигрибкові властивості і використовується для боротьби зпро багатьма хворобами. він також стимулює вироблення гарніх бактерий, усуваючи тільки шкідливі.

Цибуля, як часник може швидко зруйнувати інфекції.

хрін – Трава, яка захищає легені від запалення. Він має Дивноий ефект, якщо у вас простуда або грип.

імбир є універсальними ліками від багатьох хвороб. У цьому коштіве він покращує кровообіг і бореться з інфекціями.

Перець чилі стимулирует імунітет, щоб працювати краще і держит кровотік у відмінній формі.

Яблучний оцет багатий вмістом пектина, який відповідає за регулювання рівня холестерину. Крім того, яблоковий оцет допомагає засвоєнню організму кальцію з різних харчових продуктів.

ЯБЛУЧНИЙ ОЦЕТ БАГАТИЙ КАЛІЄМ.

Повний калію і яблучної кислоти, яблучний оцет відмінно підходить для виведення токсинів з організму і запобігання грибдоів.

Більш того, яблучний оцет може допомогти при таких проблемах зі здоров`ям як: Головні болі, запор, артрит, слабкі кістки, розлад шлунка, високий рівень холестерину, діарея, екзема, запалені очі, хронічна втома, легке харчове отруєння, випадання волосся, високий кров`яний тиск, ожиріння і т.д.

Джерело