Словечко

Багато людей не розуміють важливості споживання достатньої кількості води і те, як це впливає на здоров’я і контроль ваги.

Відповідно до думки експертів, 2 склянки води перед їжею допомагають худнуть втратити додатково 3 кг щорічно. Крім того, правильний прийом води щодня прискорює метаболізм і попереджає переїдання, коли організм плутає голод і спрагу, повідомляє neboley.com.ua.

Так скільки ж води потрібно випивати? Розглянемо, як можна розрахувати вашу індивідуальну денну норму.

Вага: Важливий момент у визначенні кількості води – це те, скільки ви важите. Норма кількості випивається в день води різниться в залежності від маси конкретної людини. Чоловік з вагою 90 кг і жінка – 50 потребують різної дозі води.

Помножте на 2/3: Визначивши свою вагу, переведіть його в фунти (1 фунт = 0,45 кг). Помножте на коефіцієнт, що дорівнює 2/3. Вийшло значення і буде рекомендацією до щоденного вживання води, в унціях. Наприклад, якщо ваша вага становить 175 фунтів, то рекомендована норма води в день буде 117 унцій.

Ступінь фізичної активності: Нарешті, варто врахувати фактор фізичного навантаження, яку ви даєте своєму організму, так як багато води ми втрачаємо з потом. Рекомендується заповнювати кожні 30 хвилин тренування 12 мл води. Таким чином, якщо ви займаєтеся спортом 45 хвилин в день, додайте + 18 мл до вже певною вище нормі.

Джерело

Закладаючи в каструлю навіть очищену, добре промиту картоплю, господиня може помітити, що з часом, в процесі закипання, на поверхні води буде формуватися піна. Чому вона з’являється, з чого складається? Чи треба її прибирати, або вона нешкідлива для організму? Залежить обсяг її виділення від сорту, умов вирощування картоплі, використовуваних добрив або складу овочу?

Багатьох людей цікавлять відповіді на такі питання, адже картоплю в Україні називають «другим хлібом», вона з’являється на столі дуже часто. На них просто необхідно відповісти, інформує Ukr.Media.

Що входить до складу піни?

При варінні картопля, як і будь-який інший продукт, виділяє деяку кількість речовин, що перебувають у складі кожної бульби. Адже при чищенні, в процесі нагрівання частина клітин лопається, виділяючи вміст назовні. Відомо, що картопля багата крохмалем, який може частково виділятися — речовина здатна створювати піну, яка має білий, світлий колір. Вона може трохи нагадувати мильну.

Переживати із-за цього явища не варто, воно залишається в межах норми, шкідливих речовин в піні не з’являється. Але багато господинь прагнуть прибирати її, адже крохмаль сам по собі великої користі для організму людини не несе. Якщо піну не прибрати, в процесі варіння вона зникне сама. Речовина перейде у воду. У більшості випадків після варіння вона зливається, все зайве видаляється разом з нею. Якщо вариться картопляний суп або інша страва, яка передбачає використання відвару або бульйону, піну дійсно потрібно зняти.

Сорти картоплі і піна при варінні

Багато господинь помічають, що при виборі різної картоплі велика кількість піни теж варіює. В одних випадках її може майже не бути, в інших вона піднімається високо, навіть «тікає» з каструлі, створюючи проблеми при варінні. На практиці можна сказати, що чим вищий відсоток вмісту крохмалю в бульбах, тим більше піни може утворитися при варінні. Інші фактори мають мінімальний вплив на згаданий процес.

Цікавий факт: умови вирощування, добрива, які використовуються можуть впливати на обсяг крохмалю, який формується в бульбах, але безпосереднього відношення до утворення піни не грають. Не можна сказати, що той чи інший сорт картоплі однозначно шкідливий, який вирощувався з застосуванням великого обсягу хімічних добрив, бо при його варінні виділяється багато піни.

Колір піни при варінні картоплі

Якщо піна чисто біла, світла — в ній міститься крохмаль. Темні вкраплення свідчать про наявність забруднень — варто ретельніше промити очищені бульби перед варінням. Раз цього не зроблено вчасно, доведеться прибирати піну. Аналогічне явище спостерігається при варінні картоплі в шкірці — звільнити шкірку від усіх частинок забруднювача при митті проблематично, мікрочастинки можуть залишитися, вони спливуть потім разом із сіруватою або коричневою піною. У цьому випадку піна прибирається, або весь відвар зливається разом з нею і брудом.

Піна різних кольорів формується при варінні декількох продуктів спільно. Картопля виділяє крохмаль, м’ясо — білок, який теж спливає пінкою. На практиці багато продуктів дають піну на перших етапах варіння, в більшості випадків даний процес визнається абсолютно нормальним, природним.

Таким чином, піна при варінні картоплі формується завдяки крохмалю, якого в коренеплоді міститься близько 15 відсотків. Її можна видаляти чи не видаляти, якщо мова йде про світлу, білу піну, її можна залишити. У процесі варіння бульбашки зникнуть. Відвар від картоплі зазвичай не залишають, або використовують його в мінімальних обсягах. Якщо він буде виливатися, турбуватися про піну не варто взагалі.

Овен

Сьогодні на Овнів благотворно впливає перебування в неформальному середовищі з вільними правилами, в романтичній і ні до чого не зобов’язуючій атмосфері. Добре провести час з друзями, коханою людиною, а також з людьми, яких ви вважаєте оригінальними особистостями і у яких можете чогось навчитися. Можна отримати задоволення від контакту з жителями інших країн або з мультикультурним співтовариством, інформує Ukr.Media.

Телець

В цю добу Тельцям не варто бути консерваторами. Саме час інакше поглянути на свої цілі, оточуючих людей і звичні речі, спробувати щось нове заради задоволення. У свій образ непогано додати легкості, світлих тонів, модних акцентів. Хвилювання сьогодні приємні. Настрій підніме обновка або повітряний десерт. Підтримувати тонус допоможуть доброзичливий настрій, свобода, новизна, свіжість, простір.

Близнюки

Сьогодні Близнюки не схильні сумувати, тягнуться до свободи, новизни або прекрасного. Це відмінний день для розваг, флірту, гармонізації відносин. Удача чекає за кордоном або через іноземців. Можна розширити коло шанувальників (або клієнтів, якщо бізнес пов’язаний з естетикою, модою, творчістю). Хороший момент для візиту в салон краси, для вибору одягу, косметики, парфумерії, подарунків, сувенірів.

Рак

Сьогодні зірки не радять Ракам поспішати з ініціативою. Ви тільки виграєте, якщо не станете квапити події і будете входити в нову роль поступово. Добре побути на природі або в місцях, пов’язаних із спілкуванням, з послугами в сфері краси та комфорту. Якщо ви опинилися в незвичній приємній обстановці або ноійї компанії, не варто завчасно її покидати: можливо, ви почуєте щось цікаве.

Лев

Сьогодні зірки радять Левам цінувати приємне товариство, доброзичливу атмосферу, гармонію відносин. Це хороший день для налагодження взаєморозуміння у шлюбі, підживлення романтичної симпатії, а також для перебування на людях: участі у корпоративах, виставках, вилазках на природу, інших неформальних заходах мирного спрямування. При цьому важливо не афішувати те, що ви зараз хочете зберегти в таємниці.

Діва

День буде наповнений для Дів приємними турботами, багато з яких вдасться розділити з іншими людьми. Можливо, ви будете готуватися до загального заходу або допомагати тим, хто вам симпатичний. Незвичайна атмосфера може згуртувати вас з колегами, друзями або родичами, а також змусити глибше вникнути в потреби домашніх вихованців. Дружня послуга позитивно позначиться на статусі або кар’єрі.

Терези

Терезам сьогодні варто віддати перевагу найбільш приємним для себе справам і контактам. Краще не жертвувати своїм правом на відпочинок, креативної задумкою, шансом поспілкуватися з пасією або дітьми. Навіть якщо попереду щільний робочий графік або назрів конфлікт, зірки не радять прямо сьогодні кидатися в бій. Натомість, корисно пошукати потенційних неформальних союзників через друзів або спільне хобі.

Скорпіон

Цей день Скорпіони можуть використовувати для додаткового благоустрою свого житла та інших володінь. Особливо добре міняти дизайн приміщень у більш сучасний ергономічний бік. Вітаються заходи, які додають світла і вільного простору, роблять приємнішим побут і простішим управління господарством. Це також вдалий момент для будь-яких заходів, в тому числі, незвичайних, галасливих і багатолюдних.

Стрілець

Цей день обіцяє Стрільцям надихаючі враження від поїздок, прогулянок, неформальних спонтанних акцій, вилазок на природу. Будь-яка подія буде приємнішою за участю друзів. Успішним виявиться захід з романтичним підтекстом: побачення, продовження знайомства, обмін знаками симпатії. Покращаться і стосунки з родичами, так як найбільш гострі розбіжності будуть забуті або нейтралізовані.

Козеріг

Сьогодні зірки не радять Козерогам передбачати події. Не варто робити перший крок, поспішати з реакцією на пропозицію. Щоб уникнути стратегічних прогалин в основній справі, краще зайнятися побічною. День багатий на позитивні емоції і ви легко знайдете, на що відволіктися. Вас порадують несподівані можливості, оригінальні знахідки і покупки, незвичні джерела задоволення, грошові надходження.

Водолій

День залишить у Водоліїв приємні враження. Він підходить для побачень, креативних занять, неформального спілкування. Будь-який захід буде нескладно перетворити на свято. Будуть легко виконуватися бажання (а можливо, ви самі будете бажати саме того, що доля в змозі зробити для вас в даний момент). Якщо щось пішло не так, ви витягнете з подій користь або отримаєте несподіване задоволення.

Риби

В цей день Рибам краще не ставити на перше місце свої власні смаки. Зірки радять уживатися з іншими, бути гостиннішими і простішими у спілкуванні, частіше радіти за інших, розділяти приємні емоції з друзями і близькими. Це додасть гармонії в домашню обстановку, зробить комфортнішим будь-які контакти і подорожі. Не завадить подбати про зайвий простір, свіже повітря і приємні аромати в будинку.