Сьогодні вперше спекла! Яка ж смакота! Неперевершений кекс з маком на швидку руку
потрібні інгредієнти
- 5 яєць
- 200 гр цукрового піску
- 1 пакетик ванільного цукру
- 150 гр борошна
- 140 гр маку
- 1 чайна ложка розпушувача
- 170 гр вершкового масла
- 2 столові ложки спиpту або гoрілки
- 1 чайна ложка ромової або мигдальної есенції
Рецепт приготування
В першу чергу розтоплюємо вершкове масло.
В окремій ємності об’єднуємо борошно, мак, розпушувач і ванільний цукор.
Спушуємо яйця з цукровим піском до пишної і щільної маси. Не зупиняючись, частинами сипем борошно з маком.
Після чого вливаємо розтоплене масло. Знову спушуємо і вливаємо гoрілку з есенцією.
Беремо форму для випічки, кладемо на неї пергаментний папір і виливаємо підготовлене тісто.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів, на 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий кекс, охолоджуємо його в формі, а після – витягаємо.
Прикрашаємо за своїм бажанням.
Смачного!
Loading...