Виявляється, що жовтий кислий фрукт з роду цитрусових містить більше цукру, ніж садова суниця. Цей дивовижний факт був неодноразово доведений під час досліджень, які проводили вчені з різних країн. Дійсно, у це важко повірити, оскільки багато людей завжди вважали навпаки, інформує Ukr.Media.
Що солодше?
Цільні, неперероблені фрукти у своєму складі, крім фруктози, містять необхідну для організму клітковину, а також вітаміни, мінерали та інші важливі хімічні елементи.
Глюкоза в кислому цитрусі присутня у кількості сімдесяти відсотків, а у плодах садової рослини з роду суниці її лише сорок відсотків. Напрошується питання: чому, коли ми їмо лимон, то відчуваємо тільки кислий смак? Винуватицею цього виступає лимонна кислота, яка домінує над солодким смаком.
У садової суниці практично не міститься кислот, тому здається, що вона солодка.
Корисні властивості суниці мускатної
Поєднання антиоксидантів, вітамінів, макро — і мікроелементів робить цю соковиту ягоду особливо корисною для підтримки і зміцнення здоров’я.
Вона сприяє:
- позбавленню від запальних процесів;
- нейтралізації пневмококової, стрептококової і стафілококової інфекції;
- збереженню балансу рівня глюкози в крові;
- лікуванню статевої системи та дисфункції нирок;
- омолодженню організму;
- розрідженню крові і поповненню нестачі заліза;
- блокуванню болю в суглобах, завдяки вмісту саліцилової кислоти;
- нормалізації мікрофлори кишківника, оскільки виводить токсини і важкі метали.
Крім цього, червоні і смачні плоди полуниці заспокоюють людину, покращують її настрій, рятують від стресу.
Властивості кислого цитруса
Для здоров’я користь цього фрукта полягає у наступному:
- збереженні зубів здоровими, застосуванні для профілактики стоматологічних захворювань;
- знищенні бактерій;
- знятті запалення при артриті;
- зниженні температури за рахунок збільшення потовиділення;
- перешкоджанні утворенню каменів у нирках за рахунок лимонної кислоти;
- зупинці росту ракових клітин;
- покращенні кровообігу;
- зміцненні дрібних судин;
- контролюванні тиску і серцевого ритму;
- у антисептичній та антибактеріальній дії;
- допомозі під час лікування застудних недуг;
- усуненні подразнення після укусів комах;
- підтримці імунної системи, завдяки стимулюванню синтезу білих кров’яних тілець.
Склад жовтого цитруса насичений такими мінералами, як кальцій, залізо, натрій і калій, а також вітамінами B, K, C, E.
Чи треба бути обережними під час вживання садової суниці і лимона?
Попри велику кількість переваг, при їх вживанні слід дотримуватися обережності особам із наявними хворобами ШКТ, під час прийому деяких медикаментів, алергікам, оскільки ці продукти вважаються досить сильними алергенами. Вагітним і годуючим жінкам бажано попередньо проконсультуватися з лікарем. Проявляти обережність треба і при використанні їх зовнішньо.
Дієтологи рекомендують обов’язково включати до раціону ці плоди, оскільки вони забезпечують організм важливими поживними речовинами, які необхідні для його нормального функціонування.