Складові:
Печиво – 700 г;
Крохмаль – 50 г;
Молоко – 0,5 л;
Цукор – 100 г;
Яйце – 1 шт.
Інгредієнти для глазурі:
Вершкове масло – 50 г;
Какао – 50 г;
Цукор – 100 г;
Молоко – 3 ст. л.
приготування:
Стакан молока виливаємо в каструлю.
Другий стакан молоко змішуємо з крохмалем і цукром. Додаємо туди жовток і збиваємо все міксером.
Переливаємо масу в каструлю з молоком і ставимо на вогонь.
Варимо 8 хвилин періодично помішуючи.
Готову масу знімаємо з вогню і охолоджуємо. Накриваємо харчовою плівкою в контакт і відправляємо в холодильник.
Форму в якій будемо готувати торт необхідно застелити фольгою, або харчовою плівкою.
На дно викладаємо печиво і покриваємо його частиною пудингу.
Ділимо ще 2 таких шари. У самому верху має перебувати печиво.
Для приготування глазурі вам необхідно змішати молоко, какао і цукор. Помістіть все це на плиту і доведіть до кипіння.
Додаємо масло і розмішуємо. Як тільки воно розтане, знімаємо глазур з вогню.
Поливаємо глазур’ю торт і відправляємо його на 8 годин на холодильник.