Цей яблучний пиріг дуже простий у приготуванні і дуже-дуже смачний. Він точно стане частим гостем на вашому столі, особливо під час свят. А вже для недільних домашніх сніданків – це просто незамінний блюдо!
Складові:
100 г м’якого вершкового масла;
250 г борошна;
2 чайні ложки розпушувача;
дрібка солі;
150 г цукру;
2 яйця;
цедра одного лимона;
1 пакетик ванільного цукру;
75 мл молока;
4 яблука.
Приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів. Борошно змішайте з розпушувачем, сіллю, ванільним і звичайним цукром. Потім розітріть борошняну суміш з яйцями і розм’якшеним маслом. Додайте до тесту лимонну цедру і молоко. Все добре вимішайте.
Яблука очистіть від шкірки і поріжте кубиками. Частина тесту вилийте в круглу форму для випічки, змащену олією і присипану борошном. Зверху викладіть нарізані яблука. Залийте їх тістом. Випікайте пиріг, орієнтуючись на свою духовку до золотистого кольору. Перед подачею охолодіть пиріг.
Приємного вам чаювання!