Солодкі, хрусткі і м’які всередині горішки – це десерт, який не залишить байдужими як дітей, так і дорослих.
Інгредієнти:
тісто:
– масло 100 г
– смалець 50 г
– яйця курячі 3 шт.
– цукор 100 мл
– майонез 4 ст. ложки
– сода 0,5 ч. ложки
– крохмаль 50 мл
– борошно 2,5 склянки
крем:
– горіхи 1 склянка
– молоко згущене 5-7 ст. ложки
– масло 100 г
Як готувати:
тісто:
1. Всі складові для тіста, крім борошна, з’єднати і перемішати. Поступово додаючи борошно, замісити м’яке тісто. Форму для горішків змастити олією, змащувати лише раз. Нагріти на середньому вогні.
2. Від тіста відщипувати шматочки і робити кульки. У ямочки для горішків, потрібно поставити кульки і накрити другою частиною форми.
3. Випікати на середньому вогні до рум’яності. Так робити поки не закінчиться тісто.
крем:
1. Горіхи змолоти або порізати ножем, за бажанням. Додати згущене молоко і масло, добре перемішати.
2. Збираємо горішки: Від половинок горішків рукою забрати все зайве.
3. Половинки начинити кремом, зачіпаючи бортики. З’єднувати по дві. За бажанням посипати пудрою.
Бажаємо всім смачного !!!
