додому Блог сторінка 1152

Дуже незвичайний торт «Тяжіння» з ніжними коржами і повітряним кремом!

0

Улюблений торт «Тяжіння» Дуже незвичайний торт з ніжними коржами і повітряним кремом. 

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • білки, 6 шт;
  • цукор, 90 г;
  •  борошно, 90 г;
  •  розпушувач, 0.5 ч.л;
  •  шоколад, 120 г;
  • сіль щіпка.

Для приготування крему візьміть:

  •  жовтки, 6 шт;
  •  цукор, 100 г;
  • молоко, 500 г;
  • крохмаль кукурудзяний, 50 г;
  •  ванільний цукор, 1 ч.л;
  •  масло вершкове, 100 г.
  • Для просочення – молоко, 100 г.

Для глазурі беремо:

  • шоколад, 80 г;
  • молоко, 30 мл;
  •  вершкове масло, 30 м

Процес приготування

Шоколад тремо на дрібній тертці. Деко застилаємо пергаментом і духовку включаємо на 180
градусів.

Спушуємо  білки до пишності, з’єднуємо з цукром і спушуємо до стійкої і густої маси.

Борошно змішати з розпушувачем і частинами просіюємо в білки, додаємо частину шоколаду.

Мішаємо лопаткою знизу вгору. Додаємо залишок шоколаду і вимішуємо.

Викладаємо тісто, розподіляємо рівним шаром, вирівнюємо шпателем.

Випікаємо бісквіт 8 – 10 хвилин до злегка рум’яного кольору.

Викладаємо корж на інший пергамент, той, в якому випікали – прибираємо. Охолоджуємо.

Для крему частину молока ставимо на вогонь і гріємо до гарячого стану.

Змішуємо цукор з ваніліном і крохмалем, жовтками і залишком молока, вимішуємо до однорідності. Ставимо на середній вогонь і вливаємо гаряче молоко, постійно перемішуючи.

Варимо крем до густого стану, безперервно мішаючи. Закипить – варимо 1 хвилину і знімаємо з вогню. Охолоджуємо.

Для крему вершкове масло повинно бути однієї температури. Масло можна замінити вершками або обійтися без нього. Масло спушуємо до пишності і вводимо крем, постійно спушуючи.

Для глазурі з’єднуємо інгредієнти і варимо до густоти.

Бісквіт pіжемо на 3 частини, обpізані краї подрібнюємо в крихту.

Формуємо торт, змащуючи коржі просоченням і кремом. Просочення можна взяти з кави з або на ваш смак.

Покриваємо торт глазур’ю і ставимо на кілька годин в холодильник

Джерело

Гривня почала стрімке падіння! Долар подорожчав і пробив нову позначку!

0

Національний банк України у п’ятницю, 31 січня, зафіксував офіційний курс гривні щодо долара на позначці 24,91 грн/$. Порівнюючи з попереднім робочим днем американська валюта подорожчала на 7 копійок. Про це свідчать дані НБУ, передають Патріоти України.При цьому котирування на міжбанківському валютному ринку вже подолали психологічну позначку в 25 грн/$. Станом на 13:00 долар торгується на рівні 25,01-25,04 грн/$.

Курс гривні щодо євро НБУ зафіксував на рівні 27,47 грн/€. У такий спосіб за день європейська валюта подорожчала на 15 копійок.

Національний банк України формує курси долара та євро щодо гривні як середньозважений курс за операціями на міжбанківському ринку за день. За офіційним курсом НБУ населення купувати валюту не може.

Крім того, середній курс американської валюти у продажу в банках виріс на 7 копійок – до 25,03 грн/$. Водночас середній курс продажу євро в банках піднявся на 10 копійок і склав 27,61 грн/€.

Джерело

Україну охопить неочікувана лютнева спека!

0

З 1 лютого в Україну прийде майже весна. Обіцяні в січні заморозки до 25 градусів так і не настали. Зате початок останнього зимового місяця буде на диво теплим. На 2 лютого синоптики прогнозують аж +13 градусів вдень. Правда, лютнева весна буде супроводжуватися дощами і сирістю, так що отримати від неї задоволення навряд чи вийде.

– 1 лютого очікується вдень до +4 +10 градусів. 2 лютого – до +7 +13 градусів. У Києві в суботу до +5 градусів, в неділю до +7 градусів, – зазначила синоптик Наталія Діденко.

А з 4 лютого прийде різке похолодання. На захід України воно принесе з собою мокрий сніг та хуртовини. У Києві нічна температура буде з позначкою “мінус”.

Раніше синоптики попередили, що цієї зими чекати снігу та сильних морозів не варто. Однак є ймовірність, що зима вирішить відвідати нас навесні. І може статися так , що в квітні прийде холоднеча. А це загрожує зaгибeллю майбутнього врожаю, адже через аномального тепла в Україні вже цвітуть рослини і набухають бруньки.

За матеріалами

Медова вода для оздоровлення організму! Як правильно приготувати та в чому користь!

0

Продукти бджільництва — це натуральне джерело корисних речовин для підтримки нашого здоров’я — це справжня комора сили, молодості, бадьорості та лікування від багатьох хвороб, інформує Ukr.Media.

Сьогодні ви дізнаєтеся прекрасний засіб для зміцнення здоров’я — медова вода. Це прекрасний спосіб омолодження та оздоровлення організму, який простий і доступний практично кожному з нас. Адже що може бути простіше, взяти трошки натурального меду, розчинити його в невеликій кількості води та просто випити смачний напій. Користь медової води величезна і ви будете вражені її цілющими властивостями для нашого організму.

Тепер давайте трохи докладніше зупинимося на корисних властивостях медової води.

Механізм дії на організм

При вживанні медового розчину всі корисні компоненти інтенсивно всмоктуються в клітини організму. Якщо сказати простіше — медова вода добре засвоюється організмом і всі корисні речовини та живильні компоненти, які містить мед, приносять нам більше користі. При попаданні з крові в лімфу, медовий розчин досягає міжклітинних рідин, покращує реологічні властивості крові та живить клітини нашого мозку.

Медова вода містить багато корисних мінералів, ферментів і вітамінів, а також є дуже сильним антиоксидантом — тому значно підвищує імунітет, збільшує працездатність організму, уповільнює процеси старіння і перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.

Корисні властивості

Поговоримо докладніше, в чому полягає користь медової води:

  • Медова вода виводить з організму шкідливі шлаки та токсини, сприяє очищенню — детоксикації організму. Значно покращує роботу печінки і стимулює її;
  • Нормалізує роботу нашої травної системи, значно покращує роботу кишківника, очищає його від завалів — розчиняє калові камені;
  • Медова вода, допомагає нашій нервовій системі впоратися зі стресовими ситуаціями. В критичні моменти заспокоює нервову систему і допомагає її відновленню;
  • Має протигрибкову, антибактеріальну, протимікробну і протиглисну дію. Шкідлива і патогенна для нашого організму мікрофлора любить цукор, але негативно ставиться до меду. Отже, беручи медову воду натщесерце, ви захистите свій організм від різного виду паразитів;
  • Теплий медовий розчин зменшує біль і подразнення в горлі, допомагаючи боротися із запаленнями порожнини рота і кашлем;
  • Медова вода покращує роботу серцево-судинної системи. Підвищує гідратацію, що сприяє підвищенню в крові рівня “хорошого” холестерину, що дозволяє зменшити навантаження на роботу серця;
  • Медова вода покращує обмін речовин в організмі, а це означає, що є гарним засобом для схуднення. Особливо ефективно для схуднення поєднання меду з корицею.
  • Медовий розчин відмінно підходить для косметичних процедур — очищає шкіру, надаючи їй красивий і здоровий вигляд, зміцнює волосся і сприяє їх росту;
  • Медова вода допомагає відновити енергію і сили після важких навантажень фізичних або розумових.

Медова вода: як приготувати

Як правильно приготувати медову воду?

Щоб організм отримав від медової води реальну користь, потрібно знати, як правильно її приготувати. На один стакан води треба взяти чайну ложечку меду, все гарненько перемішати — корисний медовий напій готовий!

  1. Для приготування треба обов’язково використовувати тільки сирий натуральний мед. Річ у тім, що при пастеризації мед втрачає корисні речовини та ферменти. Really Raw Honey — справжній сирий мед, який ніколи не зазнавав пастеризації, нагрівання різних видів, фільтрації та іншої обробки.
  2. Воду для приготування треба брати не кип’ячену. Підійде сира питна вода в пляшках (негазована) або водопровідна вода, очищена за допомогою фільтра.
  3. Готувати медову воду треба перед вживанням — приготували та відразу її випили.

Як правильно вживати медову воду

Медову воду правильно вживати натщесерце рано вранці, пити її треба залпом за 15 хвилин до вашого сніданку. Можна додати в приготовлену воду одну чайну ложечку натурального яблучного оцту або сік свіжого лимона.

Головні протипоказання

Не варто пити воду, якщо у Вас:

  • Ниркова недостатність або серцева недостатність;
  • Цукровий діабет;
  • Непереносність продуктів бджільництва — алергія на мед.

Медову бажано пити курсами — 30 днів приймати, а потім робити перерву на 2 тижні. Якщо організм добре сприймає медовий розчин, то можете приймати щоранку, постійно.

Що буде відбуватися з людиною, якщо вона стане щодня з’їдати по 2 яйця!

0

Яйця є одним з найпопулярніших сніданків у всьому світі. Однак, деякі люди побоюються їсти їх щодня, оскільки вважають, що високий вміст холестерину у жовтку може бути шкідливим для здоров’я. Але фахівці стверджують, що помірне вживання яєць не тільки не зашкодить організму, але і подарує безліч переваг для здоров’я, інформує Ukr.Media.

Поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів

Яйця багаті вітамінами, такими як B12, B5, біотин, рибофлавін, тіамін і селен. Всі вони позитивно впливають на здоров’я волосся, шкіри та нігтів. Ці вітаміни живлять клітини тіла, сприяють еластичності шкіри і блокують шкідливий вплив вільних радикалів.

Зміцнення імунної системи

У двох яйця міститься 59% селену від денної норми, 32% вітаміну А і 14% заліза. При взаємодії цих речовин відбувається зміцнення імунітету. Тому щоденне вживання цього продукту дозволить вам захистити себе від грипу та застуди.

Поліпшення зору

Яйця багаті антиоксидантами. В них міститься лютеїн і зеаксантин, а також Омега-3. Ці компоненти відіграють важливу роль у підтримці здоров’я очей і захищають орган зору від відшарування сітківки.

Активізація роботи головного мозку

У цьому продукті присутня особлива речовина — холін, який важко знайти в будь-якій іншій їжі. Він сприяє засвоєнню жиру, збереженню здоров’я клітинної мембрани та поліпшенню роботи мозку і пам’яті.

Користь вживання під час вагітності

Холін особливо корисний для жінок в положенні. Ця речовина допомагає покращувати функцію головного мозку та швидкість реакції у дітей раннього віку.

Заповнення вітаміну D в організмі

Нестача цього вітаміну особливо гостро відчувається в зимовий період. При цьому вітамін дуже важливий в першу чергу для кращого засвоєння кальцію в організмі, що допомагає кісткам і зубам залишатися здоровими.

Швидке відновлення після тренування

Яйця багаті білком, що робить їх відмінним варіантом закуски після фізичного тренування. Яйця допоможуть м’язам швидше відновитися, а кісткам залишатися міцними.

Смачні панкейки зі смаком крем-брюле! Чудова страва до сніданку!

0

Пропонуємо вам рецепт цікавої страви до сніданку — кавові панкейки. По-суті це наші оладки, але менш жирні з приємним кавовим смаком. Вони сподобаються кожному, хто їх спробує, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 340 грамів пшеничного борошна
  • 480 мілілітрів молока
  • 4 столові ложки вершкового масла
  • 1,5 столові ложки розчинної кави
  • 5 столових ложок цукру
  • 2 курячих яйця
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • щіпка солі

Починаємо приготування:

  1. У посудину насипати цукор, розчинну каву, сіль, розпушувач і просіяне борошно пшеничне. Все добре перемішуємо.
  2. В іншу миску вбиваємо курячі яйця, додаємо молоко і розтоплене вершкове масло. Все перемішуємо і злегка збиваємо.
  3. Рідку масу вливаємо в борошняну суміш і перемішуємо до однорідної маси.
  4. Добре розігріваємо сковороду виливаємо ложкою тісто. смажимо панкейки з двох боків до рум’яного стану, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Спробуйте подавати панкейки у поєднанні з фруктами, згущеним молоком, шоколадом, джемом або іншими соусами. Буде дуже смачно.

Приємного апетиту!

Соковитіше куряче філе, новий спосіб приготування!

0

Соковита курочка. Просте приготування і мінімум інгредієнтів, інформує Ukr.Media.

Рекомендуємо приготувати ароматне куряче філе з соєвим соусом і ароматними кунжутним насінням. Вишуканий смак цієї страви східної кухні прикрасить стіл кожної господині

Подавати таку курочку найсмачніше з відвареним рисом або тушкованими овочами на ваш вибір. Якщо ви любите азіатську кухню з її пряними смаками, то цей рецепт вам дійсно припаде до смаку.

Інгредієнти

  • Філе курки — 500 г
  • Яєчний білок — 1 шт.
  • Крохмаль — 2 ст. л.
  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Гірчиця — 1 ч. л.
  • Соєвий соус — 1-2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Часник — 2 зуб.
  • Кунжут — 2 ч. л.
  • Перець чорний мелений
  • Сіль

Приготування

  1. Нарізаємо філе невеликими шматочками.
  2. Додаємо сіль, чорний перець і лимонний сік. Перемішуємо і даємо постояти близько 20 хвилин.
  3. Окремо змішуємо соєвий соус, мед, гірчицю, насіння кунжуту і часник, пропущений прес.
  4. Збиваємо яєчний білок і вводимо крохмаль, перемішуємо і додаємо до м’яса.
  5. Викладаємо шматочки філе на розігріту сковорідку з олією та обсмажуємо на сильному вогні близько 5 хвилин, постійно перемішуючи.
  6. Зменшуємо вогонь до середнього і додаємо соус. Обсмажуємо ще 5 хвилин до рум’яності.

Приємного апетиту!

Курс гривні щодо іноземних валют станом на 31 січня 2020 року!

0

Нацбанк опублікував курс основних валют щодо гривні на 31 січня 2020, інформує Ukr.Media.

Національний банк України встановив такий офіційний курс валют:

100 доларів США — 2491,96 гривень.

100 євро — 2747,51 гривні.

10 російських рублів — 3,946 гривні.

100 польських злотих — 641,1 гривень.

У ПАРЄ прийняли доленосне рішення! Це змінить все!

0

Парламентська асамблея Ради Європи прийняла резолюцію, в якій закликала Російську Федерацію припинити військову агресію проти України і визнала РФ “стороною Мінських домовленостей”.

ПАРЄ зажадала від Росії повернути Крим Україні.

Документ стверджує, що Російська Федерація “підсилює негативні тенденції демократії, верховенства права і прав людини”.

Зокрема “довільно вживає законодавство в протидію екстремізму для замовчування опозиції і критики з боку громадянського суспільства, погіршення свободи віросповідання в країні, наприклад – заборона Свідків Єгови, встановлює “кордони” і здійснює повзучу анексію грузинських регіонів Південної Осетії та Абхазії, а також здійснила незаконну анексію Криму і військову агресію на сході України”.

ПАРЄ вимагає від Росії припинити нелегальну анексію Криму і виконати всі резолюції, прийняті у відповідь на агресію проти України.

Незважаючи на протести російських парламентаріїв, документ був затверджений переважною більшістю: 49 – “за”, 17 – “проти”.

Джерело

У Зеленського зробили термінову заяву! Масово закривають по всій країні!

0

Прем’єр Олексій Гончарук заявив, що у результаті боротьби з незаконними АЗС та окремих комунікацій з учасниками ринку за 2 місяці ціна на дизельне пальне у середньому знизилась на 2 гривні.

Про це він повідомив у своєму Telegram-каналі.

“Щоденні витрати українців на пальне зменшились на 16,5 млн грн, або на 511 млн грн на місяць.

Більше того, за два місяці офіційні продажі пального збільшились на 6%, а це означає, що збільшилась і кількість податків, які сплачуються в бюджет”, – заявив він.

За його словами, спільно з правоохоронцями та органами контролю відпрацювали майже 4 тис нелегальних АЗС по всій країні.

“Частину закрили, інша частина – отримали ліцензії на офіційну роботу. В окремих областях, наприклад, в Луганській та Миколаївській обсяги продажі пального збільшились на 15%. Ще в трьох: Вінницькій, Дніпропетровській та Черкаській – на 14%”, – додав Гончарук.

“Ми знаємо про шляхи потрапляння нелегального палива на ринок. Ми бачимо всі зміни на ринку, тому закрити АЗС на одній вулиці і відкрити на сусідній – не вийде”, – підкреслив прем’єр.

Джерело