Можете їсти, як пиріг, або розрізавши на коржі перемастити кремом. Все настільки просто, що писати довше, ніж готувати
складові
- Мед – 100 г
- Борошно – 170 г
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 120 г
- Сода – 1 ч.л.
- Кефір – 100 г
Рецепт приготування
Все настільки просто, що писати довше, ніж готувати))
Яйця спушую з цукром до піни. Потім додаю мед і соду. Якщо мед занадто густий – можна трохи нагріти в мікрохвильовці.
Додаю кефір. Кефір краще використовувати не дуже свіжий, а з кислинкою. Я зазвичай дістаю кефір з холодильника заздалегідь і залишаю на годину-півтори на столі.
Залишилося додати просіяне борошно і знову добре перемішати.
Тісто виходить рідким. Але не поспішайте додавати борошно!
У мене форма 20х32 см, але можна взяти форму поменше, тоді пиріг буде вище.
Форму змащую олією і виливаю в неї тісто. Ставлю в розігріту до 180˚C духовку і випікаю 30-35 хвилин. Дивіться по своїй духовці!
Готово! Можна посипати цукровою пудрою.
Всім смачного!