Коли ми обираємо здоровий спосіб життя, потрібно знати ті речі, які можуть нашкодити
Всі хочуть бути красивими і здоровими, тому здоровий спосіб життя стає нормою. Щоденні тренування, біг вранці, відмова від цукру та інших вуглеводів та інші подібні поради ми чуємо щодня. Ми зустрічаємо їх в стрічках соціальних мереж, в журналах, в розмовах з друзями. Однак це не так необхідно насправді. Експерти зібрали міфи, слідуючи яким може тільки нашкодити організму.
Міф 1. Етикетки говорять тільки правду
Якщо ви вірите всьому, що написано на упаковці товару, то у нас для вас неприємний сюрприз. У виробника є безліч вивертів, щоб продукт виглядав менш калорійним або більш здоровим.
Перш за все калорійність може бути вказана не на 100 г продукту, а на порцію. В такому випадку реальна калорійність продукту куди більше. Наприклад, якщо на шоколаді написана калорійність порції, то сама плитка може мати в три-чотири рази більше калорій.
Друга популярна виверт – перейменування інгредієнта. Наприклад, якщо продукт містить багато цукру, то в складі можуть значитися три інгредієнта: цукор, фруктоза і випаровування буряковий сік. Таким чином цукру в складі 15 г, а не 45 г, але по факту виходить все одно 45 м Якщо ви хочете дійсно здорово харчуватися, потрібно уважно читати етикетки і дотримуватися старого правила: чим менше інгредієнтів, тим краще.
Міф 2. Вечеря віддай ворогові
Мабуть, всі знають цю приказку здорового харчування: «Сніданок з’їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові». Але сучасні дослідження показують, що краще відібрати свою порцію назад. Постійна відмова від вечері тягне за собою уповільнення обміну речовин, небезпечне зниження рівня цукру в крові, підвищену стомлюваність і перебір калорій під час сніданку і обіду. Насправді найкраще з’їсти на вечерю щось легке і корисне: овочі та білок будуть прекрасним рішенням, яке піде фігурі тільки на користь.
Міф 3. Щоденні тренування – це ідеально
Насправді ні. Тренуватися щодня можуть дозволити собі тільки професійні спортсмени, чиї м’язи вже готові до такого навантаження. Якщо, надихнувшись ідеєю спорту, ми починаємо бігати в зал кожен день, то такий запал швидше нашкодить м’язам, так як у них просто не буде часу відновитися. Звичайно, легкі навантаження в якості зарядки або асани з йоги тільки будуть тримати вас в тонусі, а повноцінні тренування варто обмежити п’ятьма годинами на тиждень: саме так радять учені.
Міф 4. Чим більше потієте, тим сильніше схуднете
Саме на цьому міфі заснована ідея термокостюм, похудательной саун або просто тренування до сьомого поту. Насправді кількість поту не позначається на ефективності вашої тренування. Наприклад, годину бігу, за який ви точно пропотієте, спалить близько 270-300 кал, а годину силового тренування, під час якої ваша шкіра ледь покриється потом, – 360 кал. На користь поту грунтується і міф про «топленого жирів» в сауні. Насправді витрата калорій в сауні незначно відрізняється від простого сидіння і скинути вагу ніяк не допоможе, так що сидіти в ній годинами, чекаючи чуда, безглуздо.
Міф 5. Сніданок – найважливіша їжа дня
Ми всі чули, що вести здоровий спосіб життя і тим більше худнути без нормального сніданку просто неможливо. Насправді це не так. Останні дослідження показують, що люди, які пропускали сніданок, за день з’їдали менше, ніж ті, хто прийняв їжу з ранку. Але тут є велика застереження: мова йде саме про тих, хто снідати не хотів і змусив себе. Так що якщо ви прокидаєтеся, а ваш апетит ще немає, то не варто себе мучити і будити його насильно: на все свій час.
Міф 6. Схуднення залежить тільки від сили волі
Коли хтось говорить, що не може скинути вагу, багато хто відповідає тільки радою менше їсти. У суспільстві вважається, що схуднення – це питання сили волі і тільки, але насправді на одній стійкості далеко не заїдеш. У справі побудови красивого тіла замішані генетика і спосіб життя, а тіло кожної людини настільки індивідуально, що питання дієти і навантажень потрібно підбирати тільки під нього, і робити це краще разом з лікарем.
Міф 7. Біг корисний для всіх
Не зовсім так. Насправді 79% бігунів отримують травми під час занять, і здебільшого біг небезпечний для тих, хто приземляється на п’яту, для людей з асиметрією стоп, а також для нетренованих людей з великою масою тіла. Також у людей похилого віку біг може викликати проблеми з серцем. У бігу, при всій його користь, теж може бути передозування: в даному випадку відзначаються потовщення стінок серця, а також окислювальний стрес. Такий ефект виникає, якщо бігати надто багато. Оптимальний час – 30-50 хвилин в день.
Міф 8. Вуглеводи і білки не можуть перетравлюватися одночасно
Саме на цьому міфі засновано рух роздільного харчування. Зазвичай говорять про те, що для перетравлення білка і вуглеводів потрібні різні середовища, а одночасно в шлунку створюватися вони не можуть. І формально все правильно. Але природа набагато розумніші і передбачливий, ніж ми думаємо, тому переробка вуглеводів і білків в організмі йде окремо: розщеплення вуглеводів проходить в роті і в тонкому кишечнику, а білки перетравлюються в шлунку і товстому кишечнику. Не варто нехтувати гарніром з рису до рибку на грилі, все одно організм сам знайде спосіб отримати максимум користі від вашої їжі.