Люблю прості і доступні рецепти смачних страв. Часом хочеться стояти біля плити півдня, а порадувати домашніх чимось незвичайним хочеться. Ось вам ще один рецепт в скарбничку – раджу!
Основні інгредієнти:
Картопля – 1 кілограм
Яйця – 4 штуки
Цибуля – 1 штука
Борошно – 3 столових ложки
Рослинна олія – половина склянки
Мелені сухарі – 2 столових ложки
Твердий сир – 100 грамів
Чорний перець, сіль за смаком
Як готувати:
Помити і почистити картоплю, відварити в трохи підсоленій воді, дати охолонути.
Помити і почистити цибулю, порізати кубиками.
Потерти на середній тертці сир.
Картоплю потерти на середній терці, додати 2 яйця, цибулю, сир. Поперчити, посолити, добре перемішати. Збити 2 яйця. Зробити биточки, обваляти в борошні, занурити в яйця, сухарі, обсмажити до золотистого кольору.
Смачного! Діліться з усіма чудовим рецептом!