Смачніше не буває! Апетитна шаурма з куркою та овочами!

0

Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитної закусочної страви, яка підкорить кожного, інформує Ukr.Media.

Шаурму люблять, напевно, всі. Існує безліч різних начинок для такої закуски. Пропонуємо вам зробити її з куркою і овочами. Таке вдале поєднання інгредієнтів просто не може не сподобатися. Приготуйте цю смакоту своїм домочадцям і ви побачите їхні задоволені обличчя. Від неї просто неможливо відірватися. Виходить вона ситною і мега апетитною.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр курячого стегна
  • 150 гр свіжих огірків
  • 150 гр солоних огірків
  • 250 гр білокачанної капусти
  • 50 гр червоної цибулі
  • 150 г свіжих помідорів
  • 70 гр моркви
  • 50 гр часнику
  • 2 лаваші
  • рослинна олія
  • півтори чайні ложки солі
  • спеції
  • майонез

Починаємо процес

  1. У першу чергу потрібно нарізати курку на тонкі слайси, накрити харчовою плівкою і трохи відбити.
  2. Складаємо м’ясо в один шар на окремій тарілочці та посипаємо спеціями. Потім потрібно трохи збризнути олією і накрити другим шаром курки, теж посипати спеціями. Залишаємо маринуватися на пів години.
  3. Тепер шаткуємо капусту. Огірки нарізаємо тонкими смужками. Очищаємо цибулю й ріжемо півкільцями. Використовуючи тертку, натираємо на грубий фракції моркву. Помідори ріжемо тонкими півкільцями.
  4. В окрему ємність відправляємо підготовлені капусту і моркву. Добре перемішуємо і солимо за смаком. Розминаємо руками.
  5. Потім потрібно розігріти сковороду гриль і відправити на неї обсмажуватися підготовлені слайси курки. Вогонь повинен бути середнім. Смажимо з кожного боку по 3 хвилини. В результаті курка повинна бути повністю готова.
  6. Потім залишаємо трохи охолонути й нарізаємо соломкою.
  7. Розкладаємо лаваш і центральну частину змащуємо майонезом. Потім розміщуємо капусту з морквою і трохи курки.
  8. Після чого знову додаємо трохи соусу. Покриваємо помідорами, огірками та цибулею.
  9. Додаємо ще майонезу і звертаємо трубочкою з боку начинки. При цьому загинаємо краї.
  10. Розігріваємо сковороду гриль (можна використовувати звичайну). Відправляємо обсмажуватися підготовлений лаваш з начинкою по 1 хвилині з кожної сторони.
  11. Після закінчення потрібного часу страва готова.

Приємного апетиту!

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я