додому Блог сторінка 748

Просто помідори, а рецепт просить кожен, хто спробує! Краща закуска на всі випадки життя!

0

Фаршировані зеленню томати з гострим смаком часнику і пікантними нотками спецій – це просто ідеальна закуска.

Ми завжди ставимо її на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода, 1.5 л.
  • сіль, 2 ст.л.
  • цукор, 200 г.
  • оцет 9%, 100 мл.
  • перець горошком за смаком.
  • гвоздика, 5 шт.
  • помідори, 1.5 – 2 кг.
  • лист лавровий, 3 – 4 шт.
  • часник, 1 головка.
  • перець гострий, 1 шт.
  • петрушка.
  • листя смородини і вишні, парасольки кропу.

Процес приготування:

Помідори вибирайте щільні, що не переспілі.

Для маринаду змішуємо воду зі спеціями, цукром і сіллю, доводимо до кипіння, вливаємо оцет, доводимо ще раз до кипіння і охолоджуємо повністю.

Перчик ріжемо тонкими шматочками, нарізаємо петрушку. Часник ріжемо пластинками.

У каструлю укладаємо гілочки петрушки на дно, листя смородини і вишні, парасольки кропу і листя хрону.

Кожен помідор розрізаємо на 4 частини, але не до кінця.

Фаршируємо часником, гострим перцем і петрушкою.

Укладаємо в каструлю, заливаємо остиглим маринадом, накриваємо тарілкою і ставимо в холодильник на добу.

Я витримую 2 доби – так помідори виходять дуже промаринованими, ароматними, та пікантними.

Зберігаємо помідори в холодильнику, але обов’язково в маринаді і тоді вони будуть смачними близько 3 тижнів.

Джерело

14 червоних та 75 помаранчевих! Уряд оновив поділ України на зони коронавірусу!

0

На позачерговому засіданні Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій 20 серпня затвердили рішення про перегляд рівнів епідемічної небезпеки поширення COVID-19. Про це заявив заступник міністра охорони здоров’я, головний санітарний лікар України Віктор Ляшко у коментарі ЗМІ, передають Патріоти України.

“14 регіонів перевищили рівень захворюваності нових випадків на 100 тисяч населення за останні два тижні. Тому ми маємо 14 червоних зон, 75 – помаранчевих, 106 – жовтих”, – повідомив Ляшко.

До червоної зони буде віднесено: місто Коломия, Городенківський, Косівський та Тисменицький райони Івано-Франківської області; місто Самбір Львівської області; місто Біляївка Одеської області; міста Дубно та Острог, Костопільський, Радивилівський та Рівненський район Рівненської області; місто Чернівці, Заставнівський та Кіцманський район Чернівецької області.

Новий розподіл на рівні почне діяти з понеділка 24 серпня. В МОЗ зазначають, що такі епідемічні рівні встановлюються на 14 днів.

Джерело

Вище закону! Чи можна фотографувати або знімати на відео дії поліцейського!

0

Спілкування з поліцією – справа не з приємних. Часто до дій правоохоронців у тій чи іншій ситуації у людей виникає багато запитань. Щоби розібратись хто насправді правий люди намагаються всі дії правоохоронців знімати на відео. Нерідко через настає конфлікт з представниками закону, котрі вимагають припинити і кажуть про незаконність таких дій, зазначають Патріоти України.

Чи дозволяє закон фотографувати чи знімати на відео дії поліцейських, – журналістка 24 каналу розбиралась з адвокатом, кандидатом юридичних наук Денисом Головіним.

Зйомка з обмеженнями

Тож, що з приводу зйомок правоохоронців говорить нам Основний закон. Згідно з Конституцією України кожен має право вільно збирати, зберігати і поширювати інформацію на власний розсуд. Однак, здійснення цього права може бути обмежене законом в інтересах національної безпеки, з метою дотримання громадського порядку, запобігання злочину, для захисту репутації або прав інших осіб.

Таким чином, право на відеозйомку, як вид збору, фіксування та зберігання інформації, не є абсолютним і може бути обмежене.

Основною нормою права, що регулює питання відеозйомки, є стаття 307 Цивільного кодексу. Ця стаття вказує, що фото- і відеозйомка людини допускається лише за її згодою. Автоматична згода на фото- відеозйомку допускається, якщо це робиться відкрито на вулиці, зборах, конференціях, мітингах,
– говорить Денис Головін.

Знімати на відео поліцейських можна, але не завжди / Фото 24 каналу

Знімати на відео поліцейських можна, але не завжди / Фото 24 каналу

Однак, при проведенні зйомки може виникнути конфліктна ситуація, через порушення інших прав, а саме:

  1. на особисте життя і таємницю;
  2. на повагу до честі і гідності;
  3. на недоторканність житла;
  4. право власності.

Винятком з цього правила можуть бути ситуації, передбачені законом “Про інформацію”, згідно з яким до інформації з обмеженим доступом не можуть бути віднесені такі відомості:

  • про стан навколишнього середовища;
  • про аварії, катастрофи, небезпечні природні явища;
  • про стан здоров’я населення, життєвий рівень;
  • про факти порушення прав і свобод людини;
  • про незаконні дії органів державної влади, місцевого самоврядування, посадових і службових осіб. На цьому пункті адвокат радить зупинитися.

У конфліктних ситуаціях з правоохоронцями багато хто намагається вести відеозйомку. Пряма норма закону, яка забороняє це робити, відсутня! Тут доречно згадати – дозволено все, що прямо не заборонено законом – який стосується звичайних громадян,
– зауважує Денис Головін.

Отже, за умови, що людина не заважає роботі правоохоронців та не порушує права інших громадян ані службові, ані публічні, ані посадові особи не можуть заборонити робити це. Адже, відповідно до частини 2 статті 19 Основного закону – органи державної влади та органи місцевого самоврядування, їх посадові особи зобов’язані діяти лише на підставі, в межах повноважень та у спосіб, що передбачені Конституцією та законами України. Ця норма вказує, що переліченій вище категорії дозволяється робити тільки те, що прямо визначено законом.

Коли відео необхідне

Фото-, відео зйомка на місці може стати у подальшому єдиним доказом незаконних дій поліцейського! Обов’язково потрібно проводити зйомку у випадку проведення “поверхневої перевірки”, адже поліцейські дуже часто перевищують повноваження.

Поліцейський повинен назватись людині / Фото 24 каналу

Поліцейський повинен назватись людині / Фото 24 каналу

Наприклад, поверхнева перевірка як превентивний поліцейський захід є здійсненням візуального огляду людини.

Тобто, коли поліцейський проводить по поверхні вбрання людини рукою, спеціальним приладом або засобом, візуальним оглядом речі або транспорту, під час якої людина повинна самостійно показати вміст особистих речей чи транспорту, однак копи забувають про це і самостійно нишпорять в автомобілі, відкривають “бардачок” тощо. І це вже є порушенням!
– наголошує адвокат Головін.

До того ж, потрібно пам’ятати, що історії на кшталт підкинутих пакетиків з наркотиками, трапляються не лише у кіно. І це тільки один приклад з сотень ситуацій!

При проведенні зйомки співробітників поліції на відео, Денис Головін радить дотримуватися простих правил:

  1. вести себе спокійно, не агресивно;
  2. повільно, відкрито дістати засіб відеозйомки (смартфон, планшет, відеокамеру) і повідомити, що ви ведете відеозйомку, щоб зафіксувати порушення ваших прав, якщо вони будуть;
  3. вести зйомку коректно, не заважати поліцейським вчиняти дії, дотримуватися дистанції.

Якщо поліцейські будуть забороняти проводити зйомку, посилаючись на статтю 307 ЦК України, їм варто повідомити, що вони є службовими особами, які виконують службові обов’язки, і відповідно до статті 21 закону “Про інформацію” людина має право фіксувати дії, що порушують її права.

Якщо поліцейські будуть налаштовані агресивно і намагатимуться вибити з рук телефон – не потрібно вступайти з ними в бійку. В цій ситуації необхідно викликати адвоката, адже згідно зі статтею 59 Конституції – кожен має право на професійну правничу допомогу.

Невеличка ремарка. Необхідно пам’ятати, що забороняється вести відеозйомку інших людей в місцях особистого користування (вбиральні, душові кабінки, примірочні, роздягальні). Слід також враховувати, що відеозйомку треба вести відкрито без використання прихованих камер. Згідно зі статтею 307 ЦК України прихована зйомка фізичних осіб заборонена, за винятком випадків, встановлених законом.

Досить часто у людей виникає запитання – чи можна фотографувати посвідчення поліцейського та нагрудний знак.

Почнемо з того, що чинне законодавство України не містить не лише згадок про обов’язок поліцейського дати зафіксувати своє посвідчення, але й заборони громадянину зробити це. Однак і тут є свої “але”.

Відповідно до закону “Про Національну поліцію” – поліцейський зобов’язаний назвати своє прізвище, посаду, спеціальне звання та пред’явити на вимогу людини службове посвідчення, надавши можливість ознайомитися з викладеною в ньому інформацією, не випускаючи його з рук.

Розмовляти з поліцією потрібно спокійно та виважено / Фото 24 каналу

Розмовляти з поліцією потрібно спокійно та виважено / Фото 24 каналу

Поліцейський має пред’явити своє посвідчення для ознайомлення, але не зобов’язаний надавати його для фіксації на фото- та відеопристрій. Такої позиції дотримується Департамент патрульної поліції України. У відкритому доступі є відповідь на звернення громадянина з цього питання,
– розяснює Денис Головін.

Повертаючись до положень статті 19 Конституції, варто наголосити, що правовий порядок в Україні ґрунтується на засадах, відповідно до яких ніхто не може бути примушений робити те, що не передбачено законодавством.

Однак, на цю ситуацію можна поглянути й під іншим кутом, власне з точки розу того ж закону “Про інформацію”: інформація про суб’єктів владних повноважень, якими є поліцейські, не є конфіденційною, а значить є відкритою. Закону, який забороняв би фотографувати або знімати на відео службове посвідчення або дії поліцейського не існує. Тому, на місці зупинки водієві не заборонено знімати на телефон як дії поліцейського, так і його службове посвідчення.

Отже, не те, що не дозволено фотографувати, однак і поліцейський не зобов’язаний надати його для фотографування, лише для ознайомлення, не випускаючи з рук.

Щодо нагрудного знаку, то все набагато простіше.

Відповідно до статті 20 закону “Про Національну поліцію”поліцейському заборонено знімати з однострою чи приховувати нагрудний знак, а також будь-яким іншим чином перешкоджати прочитанню інформації на ньому або фіксуванню її за допомогою технічних засобів.

Отже, дозвіл на зйомку нагрудного знаку встановлений чинним законодавством України через заборону поліцейському перешкоджати фіксуванню інформації з нагрудного знаку за допомогою технічних засобів.

Джерело

Квашені помідори “Як в бочці”! Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час!

0

Як приготувати квашені помідори в банці 3 л

Інгредієнти:

  • помідор – 1,5 кг
  • кріп – 1 шт.
  • листя вишні, смородини, хрону – за смаком
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – 2 ст.л.
  • часник – 3 зуб.
  • гірчичний порошок – 2 ст.л.
  • чорний перець (горошком) – за смаком

Рецепт приготування:

Помийте помідори та листя і підготуйте простерилізовану трилітрову банку.

На дно банки покладіть листя хрону, вишні та смородини. Потім покладіть парасольку кропу, часник і чорний перець.

Заповніть банку помідорами наполовину, потім засипте сіль, перець і гірчичний порошок (1 ст.л.) Покладіть помідори, що залишилися, залийте їх водою і закрийте банку капроновою кришкою.

Гарненько струсіть банку, щоб всі інгредієнти перемішалися. Потім відкрийте кришку, засипте зверху гірчичним порошком і залиште помідори на 3 дні при кімнатній температурі.

Після трьох днів закрийте банку і приберіть її в темне прохолодне місце на 2-3 тижні.

Джерело

Спека спаде! Синоптики обновили прогноз на завтра!

0

П’ятниця, 21 серпня, принесе в частину регіонів України ослаблення спеки.

Як повідомила в Facebook народний синоптик Наталія Діденко, в північних областях очікується +25 … + 28 градусів, передає obozrevatel.com.

“У дощах, які мають шанси лити тут завтра, знизиться до +24 … + 26 градусів. А якщо придавить сильніше сонце, місцями до 29 градусів”, – пише вона.

На заході України 21 серпня є також вірогідність грозових дощів, однак Львівщина, Закарпаття, Івано-Франківська та Чернівецька області виявляться більше під впливом сухого антициклону.

Температура повітря в західній частині країни +24 … + 28 градусів.

У центральних областях 21 серпня без істотних опадів, тільки ввечері є ймовірність коротких місцевих дощів, температура складе +26 … + 30 градусів.

На сході в п’ятницю в другій половині дня місцями грозові локальні дощі, жарко, +27 … + 32 градуси.

На півдні опадів не очікується, +28 … + 32 градуси.

У Києві 21 серпня очікується короткочасний дощ, гроза. Спека в столиці ослабне до +28 градусів. У суботу стане свіже – до +24 … + 25 градусів.

На День Прапора і День Незалежності України в Києві знову підвищиться температура повітря.

Джерело

Скумбрія запечена з помідорами і цибулею! Завжди виходить божественно смачно!

0

Вдалий рецепт!

Складові:

  • велика скумбрія – 3 штуки
  • помідори – 3 невеликі
  • цибулю – 2-3 невеликі головки
  • часник – 1-2 зубчики
  • оливкова олія – 3-4 ст.л.
  • сік половини лимона
  • спеції за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

Очищену скумбрію нарізаємо шматочками 1,5-2 см завтовшки. Присолюємо.

Нарізаємо цибулю кільцями.

Помідори – кружечками.

Готуємо соус: змішуємо сік лимона, оливкову олію, пропущений через прес часник, спеції і сіль за смаком.

Викладаємо рибу в форму для запікання, між шматочками скумбрії вкладаємо по кружечку помідори і колечка цибулі.

Поливаємо зверху рибу і овочі соусом.

Запікаємо при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Джерело

Готуємо вдома яблучний штрудель, такий як у кав’ярні!

0

Він виходить хрустким і повітряним, а начинка – ароматна і соковита.

Це справжня насолода.

Складові:

Для тіста:

  • Вода питна – один стакан
  • борошно пшеничне – 250 або 300 грамів
  • сіль
  • оцет столовий – 20 мл
  • олія – 30 мл

Для начинки:

  • яблука середнього розміру = чотири яблука
  • лимон – один плід,
  • вершкове масло – 80 грамів
  • сухарі панірувальні – три столових ложки
  • цукор – 100 грамів
  • родзинки за смаком
  • кориця

Приготування віденського яблучного штруделя

На робочу поверхню просіяти гіркою борошно і зробити в центрі невелике заглиблення.

Воду злегка підігріти і влити в поглиблення. Потім влити туди ж олію і оцет. Посолити за смаком.

Замісити тісто. Якщо потрібно, додати ще борошно. Тісто має вийти еластичне. Воно не повинно липнути до рук і дошки. Загорнути тісто в харчову плівку і залишити на столі, щоб відпочило.

Родзинки помити і залити окропом на п’ятнадцять хвилин. Потім воду злити, родзинки обсушити.

Поставити сковороду на вогонь, розтопити в ній вершкове масло і насипати панірувальні сухарі. Трохи обсмажити сухарі.

Лимон розрізати навпіл, видалити кісточки і з обох половинок вичавити лимонний сік. З яблук видалити серцевину. Нарізати яблука кубиками.

У невелику миску викласти яблука, вилити лимонний сік, додати родзинки, панірувальні сухарі, всипати цукор і корицю. Все перемішати. Начинка готова.

Коли тісто відлежиться на столі, розгорнути його і нарізати на дві рівні частини.

Робочу поверхню присипати борошном і розкачати тісто якомога тонше. Після розкочування руки змастити олією і розтягнути тісто. Чим тонше воно вийде, тим смачніше буде випічка.

Начинку розділити на дві частини. Одну частину розподілити рівномірно по окружності тіста. Потім згорнути тісто з начинкою рулетом.

Розкачати другу половину тіста і таким же чином приготувати другий рулет.

Приготувати деко, застелити його папером для випікання і викласти на папір два рулети з яблуками.

Духовку розігріти до 180 градусів. Відправити в духовку віденський яблучний штрудель для випічки приблизно на півгодини. Штрудель буде готовий, коли тісто трохи підрум’яниться. Головне не пересушити.

Готовий штрудель можна присипати цукровою пудрою.

Джерело

Ну дуже смачний десерт! І за рахунок готового тіста не важкий в приготуванні!

0

Турецька пахлава з тіста Філо.

Інгредієнти:

2 упаковки готового тіста Філо вагою по 400 гр.упаковка.
300 гр. вершкового масла

Начинка:

  • 300 гр. горіхів будь яких.
  • 0,5 ч.л. кориці за бажанням.
  • 150 гр. цукру.

Сироп:

  • 300 гр. цукру
  • 150 мл. води
  • 2 ст.л. меду
  • 2 ст.л. лимонного соку

~листи тіста розрізати вертикально на половину(листи мають бути в положенні альбомного листка).

~горіхи подрібнити, перемішати з цукром і корицею.

~масло розтопити.

~кожен лист тіста злегка змазувати маслом та викладаємо шарами на деко з високими бортиками,дно дека також змазати маслом.

~начинку з горіхів умовно розділити на три частини.

~після кожних 10 шарів тіста посипаємо горіхами,має бути три шари з горіхів.

~після третього шару горіхів викладаємо все тісто яке залишилось,не забуваючи змазувати маслом.

~коли сформували наш так званий пиріг,розрізаємо ще сирим акуратно на порційні шматочки квадратиками.

~випікати при температурі 200⁰ до зарум’янення,це займає приблизно 30-40 хв.

~поки печеться пахлава приготуємо сироп-цукор змішати з водою,варимо після закипання 5 хв.Зняти з вогню, додати лимонний сік та мед.

~готову пахлаву ще гарячою заливаємо сиропом,добре промочити всі шматочки. Залишити настоятись 2 год.

Джерело

Дівчата-двійники, які живуть в різних країнах, випадково знайшли один одного!

0

Напевно, кожен з нас хоча б раз у житті замислювався про те, чи є в цьому світі ще одна людина з такою ж зовнішністю. 

І хоч багато хто стверджує, що абсолютно однакових людей не буває, сьогоднішня історія дуже похитує цю істину.

Друзі Бьянкі Міхай з Молдавії  наткнулися на фото дівчини, неймовірно на неї схожої.

Вони показали знімки батькам Бьянки, і їх реакція підтвердила думку друзів про те, що дівчина на фото – копія Бьянки. Батьки не відразу повірили, що це – не їхня дочка.

А мама Лани Аль Бейк з Дубаї, теж випадково знайшла відео, де, на її думку, співає дочка.

 І була щиро здивована вокальним талантом, про який раніше не знала, показавши відео Лані. 

Яке було її здивування, коли дочка повідомила, що це – не вона.

Бьянка молодше Лани на 7 років, але це ніяк не впливає на їхню неймовірну схожість.

Дізнавшись один про одного, дівчата не зволікаючи списалися в соцмережах і домовилися про зустріч. Бьянка з задоволенням прийняла запрошення Лани прилетіти в Дубай, і дівчата відмінно провели час.

Джерело

Я накричав на шкідливого кота, а виявилося, що він врятував мені життя!

0

Моя сестра вирішила поїхати у відпустку на море і попросила мене доглянути за її квартирою і котом. Я вирішив, що буде набагато простіше, якщо під час її відсутності я буду жити там.

У перший же день я примудрився сильно застудитися і захворіти. Вирішив трохи поспати, але кіт не дав мені цього зробити. Він голосно кричав з кухні. Я вирішив дати йому трохи їжі і поміняти лоток.

Все зробив, а він далі кричить. Я дав йому ще трохи м’яса, але він до нього навіть не доторкнувся. Вирішив воду поміняти, погладити його, але коту все одно. Сидить посеред кухні і кричить на всю горлянку. Спати просто неможливо.

А у мене голова розколюється, та й нудити починає. Я ще побув трохи поруч з котом. Начебто заспокоївся, але постійно в одну точку дивився. Вирішив скористатися моментом і заснути, але не тут-то було. Він знову кричати почав.

Я вже почав його мокрим віником ганяти і вирішив в кухні закрити. Сам в цей час почав шукати телефон ветеринара. Поки дзвонив, пішов на кухню кави зробити. Дивлюся на плиту, а там газ включений і не горить …

Ось це я ідіот! Виявляється кіт мені життя рятував, а я на нього кричав.

Джерело