Сьогодні я поділюся з вами дуже смачним і простим рецептом салату з куркою, який також полюбився моїм друзям. Цей салат ідеально підходить для будь-якого випадку, будь то швидкий обід у будні чи особлива вечеря у вихідні. Завдяки свіжим і корисним інгредієнтам салат виходить не тільки смачним, але й поживним!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 варена куряча грудка (500 г);
– 4 варених яйця;
– 1 великий огірок;
– 3 хвостика зеленої цибулі;
– 1 біла цибулина;
– 100 г сиру;
– 3-4 столові ложки майонезу або натурального йогурту;
– сіль і чорний мелений перець (за смаком);
Для маринування цибулі:
– половина чайної ложки солі;
– 2 ложки цукру;
– 3 столові ложки оцту;
– 150 мл гарячої води.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Замаринуйте цибулю: наріжте кубиками і викладіть в миску. Додайте воду, сіль, цукор і оцет. Дайте йому маринуватися не менше 40 хвилин.
2. Наріжте кубиками огірок і курячу грудку. Покладіть їх у відповідну миску.
3. Яйця, зварені круто, наріжте кубиками, сир пропустіть через тертку з великими отворами, а хвостики зеленої цибулі дрібно наріжте. Викласти все в миску.
4. Мариновану цибулю процідіть через дрібне сито і викладіть в миску.
5. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком, майонез або натуральний йогурт і перемішайте.
6. Салат готовий. Насолоджуйтеся ним за столом з великим задоволенням!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!