Найшвидша заготівля – такий перець закривати одне задоволення, а як це смачно, краще закривати відразу в літрові баночки, так як банку на 500мл ви запросто з’їсте самі.
Рецепт:
болгарський перець – 3 кг 300 грам
У кожну банку об’ємом 500 мл:
2 зубки часнику
6-8 горошин чорного перцю
2 столові ложки цукру
чайна ложка солі
2 столові ложки оцту 9%
столова ложка рафінованої олії
крутий окріп
При необхідності стерилізувати в духовці при 150С 15 хвилин!
Смачного!
Loading...