Покроковий рецепт із зображеннями – Запечений бекон – Запечена свиняча грудка (ніжна, смачна та ароматна) – Обов’язково спробуйте рецепт, вам сподобається!
Необхідні інгредієнти:
- 1,5 кг свинячої грудки (з товстими шарами м’яса)
- 1 головка часнику
- Чверть чайної ложки меленого лаврового листя
- 1 з половиною чайні ложки крупної солі
- Суміш 1,5 гострого перцю
- 3 чайні ложки води
Спосіб приготування:
Грудку наріжте шматочками. У невеликій мисці змішайте сіль, перець, лавровий лист, подрібнений часник і воду. З обох боків шматочків і зверху робимо 4 неглибоких надрізу і заповнюємо отвори сумішшю спецій. Натріть бекон з усіх боків сумішшю спецій, що залишилася.
Загортаємо шматочки бекону в фольгу і залишаємо маринуватися на ніч або хоча б на 1 годину, в холодильнику.
Після цього перекладаємо бекон на деко, застелене папером для випічки, і ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 60-90 хвилин. Після випічки дайте охолонути у формі.
Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!