Невеликими порціями додайте решту борошна, замісіть руками густе тісто, яке не повинно липнути до рук. Якщо використовуєте водянистий сир, то може знадобитися більше борошна.
Випікання тіста
Домашній сир
Шматок тіста розділіть ножем на дві рівні частини.
Випікання тіста
З кожного шматка скачайте смужку, потім розкотіть тісто качалкою в плоский прямокутний пласт завтовшки 2-3 мм. Нерівні краї зріжте ножем.
Випікання тіста
Середину тіста присипте 1,5 ст. цукру, розподіляючи його на всій поверхні.
Випікання тіста
Зверху насипте кокосову стрижку.
Кокосовий горіх
Пласт тіста поверніть у щільний довгий рулет. Так само зробіть з іншим шматком тіста.
Рулети наріжте на невеликі палички довжиною приблизно 5-6 см.
Заготовки покладіть на деко, застелене пергаментом або на силіконовий килимок на відстані один від одного.
Духовку прогрійте до 180 градусів, встановіть всередину деко. Випікайте трубочки наступні 20 хвилин. Вони повинні збільшитися і злегка підрум’янитися зверху.
Печиво остудіть, присипте цукровою пудрою.
Смачного!