Апетитні пончики з доступних інгредієнтів на будь-який гаманець!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 яйце;
– 8 г ванільного цукру;
– половина чайної ложки солі;
– 2 ложки цукрової пудри;
– 125 г ванільного йогурту;
– 2 столові ложки соняшникової рослинної олії;
– 300 г борошна;
– 6 г розпушувача;
– 1 яблуко;
– родзинки;
– цукор і кориця (для прикраси).
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У глибоку миску додайте яйце, йогурт, сіль, цукрову пудру та ванілін. Перемішайте інгредієнти віночком до отримання однорідної маси. Після цього додайте рослинне масло.
2. Додати половину просіяного борошна і перемішати силіконовою лопаткою. Потім додаємо решту борошна і руками замішуємо тісто. У вас повинна вийти гладка, м’яка і трохи липка кулька.
3. Очистіть яблуко (зелене, кисло-солодке), потім пропустіть його через дрібну тертку прямо над кулькою тіста в мисці.
4. Додайте родзинки та ще раз вимісіть тісто вручну, щоб обидва додані інгредієнти добре поєдналися. Він стане ще м’якшим і липким, ніж був.
5. Перекладіть тісто в поліетиленовий пакет. Після цього зріжте ножицями його куточок.
6. Розігрійте сковороду з достатньою кількістю рослинного масла. Натисніть на пакет, щоб тісто почало виходити. Розріжте потроху ножицями, щоб зробити кульки. Робіть це безпосередньо над горщиком. Смажте тефтелі на середньому вогні з двох сторін, поки вони не зарум’яняться. Перекладіть їх на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайву олію.
7. Висипте цукор на тарілку. Ми змішали його з половиною чайної ложки кориці. Цей інгредієнт можна замінити какао. Всі гарячі кульки умочіть в цю суміш і викладіть на блюдо.
Насолоджуйтесь ними з великим задоволенням! Вони вийшли дуже ніжними, повітряними і відповідним чином солодкими! Вони справжня насолода!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!