Я роблю їх з 2 яблук і 1 склянки сиру! Таких у магазині не знайдеш! Простий рецепт домашнього печива!

1747

Сьогодні ми приготуємо дуже ніжні та смачні пироги з яблучною начинкою, які просто тануть у роті. Готуються вони швидко і дуже просто, з поширених і доступних кожному інгредієнтів. Ми дуже рекомендуємо вам їх спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 200 г домашній сир (будь-якої жирності);

– 1 яйце;

– 50 г цукру;

– 1 щіпка солі;

– оболонка з 1 лимон (або ванільний цукор);

– 70 мл олії соняшникової;

– 200-250 г борошна (+/-);

– 1 чайна ложка порошку запікання;

Для начинки:

– 2 яблука;

– 20 г вершкового масла;

– 2 ложки цукру;

– лимонний сік (після смак);

– кориця (після смак);

інгредієнти додаткові:

– 1 яйце (для миропомазання);

– цукрова пудра (для прикраси).

ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:

1. Приготуйте тісто: збийте яйце з сіллю, цукром і цедрою лимона (або ванільним цукром) у глибокій мисці.

2. Після цього додайте сир і рослинне масло, потім борошно і розпушувач. Потрібно отримати однорідну кулю тіста, яка не прилипає до рук. Помістіть його в поліетиленовий пакет і поставте в холодильник на 15 хвилин.

3. Приготуйте начинку: яблука очистіть від шкірки та натріть на тертці з великими отворами.

4. Розігрійте сковороду з 20 г вершкового масла, додайте терті яблука, цукор, лимонний сік і корицю за смаком. Перемішайте. Готуйте яблучну начинку на середньому вогні, поки не випарується весь сік, що залишився. Потім перелийте на тарілку і дайте охолонути.

5. Дістаньте тісто з холодильника і розділіть його на дві рівні частини. Візьміть один з них і розкачайте його на присипаній борошном робочій поверхні в тонкий круглий лист. Вирівняйте її край тарілкою.

6. Розріжте отримане ідеальне коло на вісім секторів. Додайте чайну ложку начинки на край кожного з них і зробіть ще кілька надрізів ножем для піци зверху.

7. Згорніть сектори в роги достатку і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Змастіть їх збитим яйцем.

8. Випікайте коржі в розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин.

9. Дістаньте їх з духовки, посипте цукровою пудрою і насолоджуйтеся!

Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!

Loading...
попередня статтяЯ печу домашній хліб, не замішуючи тісто руками! Старий і перевірений часом рецепт!
наступна статтяЧи робити їх виделкою? Мало хто знає цей спосіб! Здивуйте свою сім’ю смачним печивом до чаю!