Ніжна пшоняна каша на молоці в духовці з м’яким вершковим смаком. Запечена каша в духовці сподобається Вам та Вашим близьким. Чудовий сніданок або полудень, діти її їдять із величезним задоволенням.
Якщо так не готували, приготуйте спробуйте, виходить смачніше ніж каша зварена в каструлі на плиті.
Рецепт на 2 горщика об’ємом 0,5 л:
140 г пшона
350 мл молока
350 мл води
Сіль 0.5 ч. л.
2 ст. ложки цукру
30 г вершкового масла
Друзі, я маю до Вас прохання, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую
Приготування:
Кашу готувати не обов’язково в горщиках, можна використовувати форму для запікання, теж вийде смачно.
Спочатку треба промити крупу, я останнім часом заливаю крупу теплою водою і додаю приблизно 1 ч. л. соди, добре перемішую, а потім промиваю під проточною водою.
Помітила, що крупа промита з содою стає набагато чистіше і жовтіше, при цьому вона ніколи не буде гірчити, перевірено не один раз.
Тепер можна вчинити 2 способами:
- Відразу додати промиту крупу в горщики, поділивши порівну, додати молоко, сіль, цукор і масло. Відправити в духовку розігріту до 180 градусів на 1 годину точно.
- Я цю кашу готую так:
Промиту крупу відправляю в каструлю.
Наливаю 350 мл холодної води і ставлю на плиту, додаю 0.5 ч. л. солі, доводжу до кипіння і варю на повільному вогні 8 хвилин.
Тим часом духовка розігрівається до 180 градусів.
У горщики розкладаю крупу, виходить приблизно по 3 ст. л.
Додаю цукор.
Вершкове масло.
Заливаю молоком, виходить в один горщик 175 мл. і в інший стільки ж.
Накриваю кришками і прибираю в духовку, хвилин на 25-30.
Можна в кінці приготування кришки прибрати, тоді на каші утворюється рум’яна скоринка.
Смачного.
Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!