Вишуканий і апетитний салат із копченої курячої грудинки

1164

Представляємо вашій увазі рецепт мега смачного салату для святкового столу.

Набридло банальне «Олів’є» на новорічному столі? Пропонуємо замінити його цим відмінним салатом з копченої курочки, грибочків, сиру і консервованих ананасів. Повірте, він з’їдається швидше, ніж всі інші салати. У ньому просто ідеальне поєднання усіма улюблених інгредієнтів. Можливо, саме тому він і отримав таку красиву назву. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Необхідні інгредієнти

  • 200 гр печериць
  • 170 гр твердого сиру
  • 200 гр копченої курочки
  • 4-5 столових ложок консервованої кукурудзи
  • 100 гр ананасів
  • 1 довгий огірок для прикраси
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки майонезу
  • петрушка за смаком
  • сіль за смаком

Покроковий процес приготування:

В першу чергу вимиваємо і по потребі очищаємо гриби. Потім нарізаємо їх невеликими шматочками і відправляємо на суху сковороду. Солимо і чекаємо випаровування рідини. Після чого вливаємо трохи соняшникової олії і продовжуємо процес смаження ще кілька хвилин. Потім перекладаємо гриби на паперові рушники для того, щоб прибрати зайву олію.

Тепер нарізаємо кубиками твердий сир. Потім ріжемо копчену курочку такою ж формою і об’єднуємо з сиром.

Після чого нарізаємо дрібно петрушку і відправляємо слідом.

Додаємо консервовану кукурудзу і ананаси, попередньо нарізані маленькими шматочками.

Тепер поміщаємо сюди підготовлені гриби і заправляємо сумішшю з сметани і майонезу. Солимо до смаку і добре перемішуємо.

Прикрашаємо трояндочками з огірків і подаємо до столу.

Джерело

Loading...
попередня статтяСмачний і ситний салат “Мачо” до новорічного столу
наступна статтяСвятковий салат «Намисто на снігу»