Сьогодні ми до Вас із рецептом кексу, який легко готується, але є надзвичайно смачним та багатим. Містить вишні , мак, какао, горіхи – інгредієнти, які гарно поєднуються. Масло надає йому дуже ніжного аромату, коньяк також залишає свої «відбитки». Обов’язково спробуйте, не пожалкуєте.
ІНГРЕДІЄНТИ
250 г вершкового масла
200 г цукру
4 яйця
320 г пшеничного борошна
15 г розпушувача
50 мл коньяку
30 г какао
50 г перетертого маку
250 г вишень у власному соку
80 г волоських горіхів
ПРИГОТУВАННЯ
1. М’яке масло збити з цукром, додати яйця та продовжити збивати. Згодом додати борошно та розпушувач, коньяк і ретельно вимішати.
2. До ¼ частини тіста додати какао, до іншої ¼ частини тіста додати перетертий мак, вимішати до однорідності.
3. Тісто у форму розміром 11×30 см викладати у послідовності: тісто з какао, тісто з маком, вишні, горіхи та решта світлого тіста.
4. Випікати 50 хв при 180 °С.