У тисячі разів смачніше і простіше за котлетки! М’ясний хлібець! Соковитий, ніжний і дуже ситний!

0

У тисячі разів смачніше і простіше за котлетки. М’ясний хлібець. Соковитий, ніжний і дуже ситний. Чоловік просить готувати ще і ще.

Складові:

  • 1,5 кг яловичого фаршу
  • 700 г сала

або, якщо полюбляєте менш жирне:

  • 1,5 кг свинини
  • 350 г сала,
  • 4 середні цибулини,
  • 8 зубців часнику,
  • 7 яєць,
  • 100 г манки, сіль,
  • перець,
  • 200 мл молока,
  • 4 скибки хліба.

Перемолоти м’ясо, сало, розмочену у молоці булку, додати решту складників, перемішати і добре вибити долонями декілька хвилин.

Форми із фольги змастити олією. Можна зверху посипати кмином або підсмаженим кунжутом.

Пекти 40–50 хв при температурі 180–200 градусів.

З форми виймати холодним, або ще краще на другий день.

Виходить 4 “Зайчики” 7Х20 см.

Смачного!

Джерело

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я