Цікавий рецепт консервації кабачків! Вам сподобається!

186

Розповімо вам, як приготувати кабачки, які будуть вам нагадувати огірки. Така консервація буде розлітатися дуже швидко на вашому столі.

Для приготування вам знадобиться:

Кабачки;

Часник;

Кріп;

Лаврове листя;

Перець чорний горошком;

Перець стрюк;

Оцет – 2 столові ложки;

Цукор – 1,5 столові ложки;

Сіль кухонна – 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

Вимийте кабачки та відріжте краї.

Вимийте 1 л банки та простерилізуйте. Вони повинні бути сухими.

Промийте зелень та часник.

Покладіть до кожної банки – невеликий шматочок перцю стрюка, 1 лавровий лист, 3 зубки часнику, 8 горошин чорного перцю.

Наріжте кабачки кільцями, товщиною 1,5 см. Складіть їх щільно у банки.

Зверху покладіть гілочку кропу.

До кожної банки покладіть чисту, металеву ложку. Налийте у банки окріп. Накрийте банки кришками та залишіть постояти протягом 15 хв.

Після злийте воду. На 1 л води, необхідно додати 1 столову ложку солі, 1,5 столові ложки цукру. Закип’ятіть маринад.

До кожної банки додайте 2 столові ложки оцту та залийте маринад.

Закатайте банки кришками та переверніть. Накрийте банки ковдрою та залишіть остигати.

Взимку будете ласувати смачною консервацією.

Приємного апетиту!

Джерело

Loading...
попередня статтяЛогічна головоломка: те, скільки кавунів ви нарахуєте, вкаже на домінуючу півкулю вашого мозку!
наступна статтяВ Україну йде холодний атмосферний фронт! На заході пройдуть сильні зливи!