Торт медовик створюється зі звичайних і недорогих інгредієнтів, тісто замішується всього 15-20 хвилин, а смак виходить чарівним. Деяких лякає необхідність розгортати багато коржів. Але медове тісто за класичним рецептом настільки еластичне і м’яке, що з ним дуже легко працювати.
У статті ми розповімо, як вдома приготувати смачний медовик, дамо рецепт найпростішого крему і покажемо, як красиво прикрасити медовик.
Домашній медовик: рецепт покроково
Порцій: 20
Калорій: 292 кКал/100 г
Час готовності: 10 год.
Вага готового торта: 2,1 кг
Інгредієнти для коржів:
- 50 г масла 82%;
- 200 г цукру-піску;
- 150 г меду;
- 3 великих яйця;
- 500 г борошна;
- сіль до смаку.
Інгредієнти для крему:
- 800 г жирної сметани (21% і вище);
- 200 г цукру.
Loading...