Пропоную Вам приготувати дуже простий і смачний торт. Цього разу “Королівський”, він же “Царський”, він же “Жіноча примха”.
Тісто бажано замішувати на кожен корж окремо, а не розділяти наприкінці на три частини. Тоді у вас вийдуть однакові, рівні коржі.
Я зупинилася на 3 коржах: маковий, горіховий та з чорносливом. Можна додати родзинки, зробити шоколадний та ванільний на Ваш смак.
СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:
На 1 корж:
Корж з чорносливом
- 2 яйця
- 60 г цукру
- 90 грамів сметани
- 0,5 ч. л. соди (або 1/3 ч. л. розпушувача)
- 15 грамів олії (1,5 ст. ложки)
- 100 грамів борошна
В кінці в один із коржів додаємо: - 25 грамів маку
60 грамів чорносливу
40 грамів волоського горіха
Крем: - Варене згущене молоко 380 грамів (1 банка)
- Вершкове масло 100 грамів (або 150 на ваш смак)
- Горіх для прикраси в кінці 80 грамів – за бажанням.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця збиваємо із цукром, щоб маса побіліла. Додаємо соняшникову олію, сметану та соду.
Потім просіяне борошно, добре перемішуємо.
В кінці додаємо мак – роздроблений горіх – дрібно нарізаний чорнослив.
Заливаємо у форму та запікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.
На дно форми я застелила пергаментний папір.
Готовність перевіряйте зубочисткою.
Тим часом готуємо крем. Варене згущене молоко змішуємо з м’яким маслом до однорідного стану.
Після повного остигання коржів, збираємо торт.
У мене, прямо, трохи набрякла верхівка на коржі, я її зрізала гострим ножем, а потім прикрасила боки волоським горіхом, а верх кремом і зробила “декор ложки”.
Дати просочитися тортику у прохолодному місці, бажано на ніч.
Приємного чаювання!
Рецепт торта
Горіховий пиріг
Чорнослив у тісті
Корж для торта
Торт “Естерхазі”
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.