Торт за 15 хвилин! Це так смачно, кожен з’їсть по 2 порції!

2356

Цей швидкий пиріг підкорив нас усіх своїм смаком. Після того, як я приготував його одного разу для своєї родини, відтоді, коли я запитав їх, що приготувати на десерт, вони попросили мене зробити цей торт. І це дійсно ідеальний варіант для великої родини, адже він швидкий у приготуванні, ситний та смачний. Ділюся рецептом і з вами. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для крему:

– 1 яйце;

– 50 г цукрової пудри;

– 15 г ванільного цукру;

– 15 г кукурудзяного крохмалю;

– 250 мл молока;

Для тіста:

– 2 яйця;

– 100 г цукрової пудри;

– 1 щіпка солі;

– 100 мл молока;

– 50 мл соняшникової рослинної олії;

– 220 г борошна,

– 1 чайна ложка розпушувача;

– 300 г груш в сиропі;

– цукрова пудра (для прикраси).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте крем: розбийте яйця в каструльку. Додайте цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль і ванільний цукор. Перемішайте вінчиком до однорідності. Потім додайте молоко.

2. Поставте каструлю на середній вогонь і приготуйте крем, безперервно помішуючи, до загустіння. Зніміть крем з вогню і накрийте його харчовою плівкою. Дайте йому повністю охолонути до кімнатної температури.

3. Готуємо тісто: в глибоку миску розбиваємо яйця. Додайте цукрову пудру і дрібку солі. Збивайте інгредієнти міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки не отримаєте пухнасту білувату консистенцію.

4. Налийте в миску молоко і рослинне масло. Ще трохи перемішайте міксером.

5. Після цього просійте борошно і розпушувач прямо в миску. Остаточне тісто гомогенізувати міксером. Ось яку консистенцію він повинен мати:

6. Відціджені від сиропу груші наріжте шматочками середнього розміру. З’єднуємо їх з тістом.

7. Дно і стінки дека застелити папером для випічки. Вилийте в нього тісто і рівномірно розподіліть його.

*Наша форма має розміри 27×18 см.

8. Добре перемішайте і вилийте остиглий крем в кондитерський мішок. Нанесіть його у вигляді сітки на тісто.

9. Випікайте десерт в розігрітій до 170ºC духовці 40-45 хвилин.

10. Дістаємо з духовки і посипаємо цукровою пудрою. Розділіть і насолоджуйтесь!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!

Loading...
попередня статтяЯблучний пиріг, без борошна і цукру! Корисно, смачно і просто в приготуванні!
наступна статтяЯблучний пиріг без духовки – один з найсмачніших і ніжних!