Доброго дня шановні читачі. Пропоную для вашої вечері рецепт простого і смачного овочевого салата. Це повноцінна страва для вечері, яка нікого не залишить голодним. Але і тяжкості в шлунку на ніч не буде!
Нам знадобитися:
- Філе курки – 400 грам
- Солодкий перець – 2 шт. Якщо є можливість візьміть різних кольорів.
- Цибуля – 1 середня цибулина
- Соєвий соус – 1 столова ложка
- Часник – 2 зубчики
- Зелена цибуля – пару трійку пір’я
- Лимонний сік – 1 чайна ложка
- Олія рослинна
- Сіль і перець за смаком
Теплий салат: покроковий процес приготування
Куряче філе ріжемо невеликими шматочками.
Обсмажуємо на середньому вогні протягом 15 хвилин, до золотистої скоринки. За 3 хвилини до готовності, наливаємо в сковорідку соєвий соус і додаємо видавлений часник. Гарненько перемішуємо.
Курку прибираємо з сковорідки, підливаємо пару столових ложок олії, включаємо вогонь на найсильніший і викладаємо тонко нарізаний солодкий перець і цибулю. Смажимо на протязі 2-3 хвилин. До м’якості.
З’єднуємо філе з овочами, солимо перчимо і якщо потрібно кропимо лимонним соком. Посипаємо зеленню. Перемішуємо і даємо постояти 2-3 хвилини.