ПОЛУНИЧКА НА ЗИМУ З М’ЯТОЮ
А ось і мій особистий рецепт свіжозамороженого полуничного варення
Секрет цього варення у свіжій ароматній м’яті, яка надає та розкриває ще більше смак цієї літньої ягоди.
Складові:
~полуниця 3 кг
~цукор 2 кг
~м’ята 5-6 гілочок
Приготування:
Промити полуницю, просушити. Половину нарізати кубиком, а іншу половину подрібнити у блендері.
Нарізати помите м’яту, з’єднати полуницю, цукор і м’яту перемішати.
Протягом години переодично помішувати у варенні за цей час цукор повністю розчиниться і вже можна переливати варення по контейнерах.
Зберігати у морозилці можна хоч рік хоч два. Варення зберігає свій свіжий ароматний смак і радуватиме вас і ваших близьких у холодні зимові вечори
Loading...