Соковитий манго з гарбуза на зиму, та ще й корисно

796

Екзотичний смак  манго із цілком звичайного  гарбуза.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • Гарбуз, 3 кг;
  • Лимон, 1 шт;
  • Апельсин, 3 шт;
  • Цукор, 600 г;
  • Кислота лимонна, 10 г.

Гарбуз очищаємо та нарізаємо на невеликі шматочки. У цьому підготовленому вигляді має бути 3 кг.

1 апельсин ріжемо кубиками разом зі шкіркою і з 2 знімаємо шкірку і ріжемо кубиками. Лимон ріжемо кубиками.

Змішуємо всі інгредієнти, додаємо цукор та лимонну кислоту, накриваємо кришкою та залишаємо на 3 години. Лимон виймаємо, складаємо в баночку і додаємо в чай.

Розкладаємо масу по стерилізованих банках.

У каструлю кладемо рушник, ставимо банки та заливаємо водою. З моменту закипання стерилізуємо 30 хвилин. Закручуємо кришки, перевертаємо та укутуємо до повного остигання. Зберігаємо в будь-якому темному та прохолодному місці.

Цю заготівлю можна їсти як десерт або додавати ароматні та щільні шматочки в здобу, до крему, пироги, морозиво та інші ласощі. Якщо ви хочете, щоб гарбуз був м’якшим, час стерилізації збільшуємо на 10 хвилин.

Loading...
попередня статтяПомилки яких варто уникати при написанні курсової роботи
наступна статтяПро переваги професійної допомоги студентам