Ніжний торт з чудовим кремом на швидку руку. Ідеальний десерт, коли не хочеться стояти біля плити. Тортик не великий, на чотири-п’ять чоловік.
Складові
- Печиво будь-яке 350-400 г
- Сир домашній – 200 г
- Сметана – 200 г
- Вершкове масло – 150 г
- Цукор – 100 г
Рецепт приготування торта
У глибоку миску кладемо сир і додаємо сметану. Занурювальним блендером або звичайною виделкою все подрібнюємо до однорідної маси.
В іншу ємність вливаємо розтоплене вершкове масло. У цю суміш додаємо сирну масу. Ретельно збиваємо до однорідності.
Мисочку застеляємо харчовою плівкою. Промащуємо плівку тонким шаром крему.
Викладаємо печиво в один шар (у мене на шар знадобилися 6 шт. Ювілейного печива).
Потім, рівномірно промазуємо шар печива кремом. Викладаємо на крем другий шар з печива.
Кладемо крем і рівномірно розподіляємо по печиву.
Четвертий, останній шар печива, промазуємо верх і боки тортика кремом.
Подрібнюємо кілька штук печива в крихту і посипаємо верх і боки торта крихтою.
Торт ставимо в холодильник не менше 4 годин. Торт можна подати до чайного столу. Смачного!