Спосіб приготування:
1 кг яловичої печінки з однією цибулею пропустити через м’ясорубку.
Додати три яйця, дві ст. ложки сметани, дві столові ложки з гіркого борошна, дві ст.ложки соняшникової олії, сіль, запашний перець.
Обсмажити млинці із двох сторін на сухій сковороді.
Далі пасерувати цибулю з морквою і кожен шар змастити майонезом і перекласти засмажкою.
P.s. можна використовувати помідори, зелень, гриби, корейську моркву
Млинці виходять ніжні, тому перевертайте за допомогою тарілки.
Смачного!
Loading...