Смачний домашній сир! Неймовірно ніжний, натуральний – можна всім!

0

А ви впевнені, що той сир, який купуєте в магазині, дійсно корисний і натуральний? Не факт. Хоча, по суті своїй сир дуже корисний, в ньому багато кальцію, і смак відмінний. Тому пропонуємо спробувати зробити сир вдома самостійно – щоб бути впевненим в його якості.

Основні інгредієнти:

Молоко – 1 літр

Сметана – 200-300 грамів

Сіль – столова ложка

Яйця – 3 штуки

Як готувати:

Посолити молоко і поставити кип’ятити.

Збити яйця і сметану.

Коли молоко закипить, влити суміш сметани і яєць, кип’ятити 5 хвилин, помішуючи.

Коли маса почне відділятися від сироватки, масу відкинути на сито або марлю, дозволити рідині стекти.

Вже через кілька годин сир можна пробувати! Можна експериментувати з додаванням спецій, кількістю солі.

Джерело

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я