Смачна і ароматна домашня ковбаса, приготована у фользі! Виходить дуже смачною!

0

Домашня ковбаса сильно відрізняється від покупкою – вона натуральна, смачна, ароматна …
Але готувати її непросто – далеко не всім хочеться морочитися з кишками, витративши чимало часу на настільки копітка справа. Але ми пропонуємо інший варіант: ковбасу можна готувати не в кишці, а в фользі або харчовій плівці, надавши будь-яку форму.

Основні інгредієнти:

Куряче філе – 800 грамів

Свиняча вирізка – 1 кілограм

Сало – 200 грамів

Яйця – 4 штуки

Крохмаль – 4 столових ложки

Часник – 6 зубків

Перець чорний горошком, духмяний, спеції і прянощі – за смаком

Сіль – 1.5 чайних ложки

Плівка або харчова фольга

Як готувати:

Порізати сало і м’ясо кубиками.

Яйця збити, додати перець і сіль, порізаний дрібно часник, прянощі.

У яєчну суміш ввести крохмаль по чуть-чуть, змішати м’ясо, сало з сумішшю.

Викласти готовий фарш ложкою на відрізок фольги ковбаскою, загорнути як цукерку, щільно закрити краю.

Викласти на деко ковбасу і піч годину в духовці при температурі 200 градусів.

Зняти фольгу, порізати ковбасу шматочками.

Смачного! Не забудьте поділитися з усіма рецептом!

Джерело

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я