Шоколадний торт з ніжним вершковим кремом
Я можу назвати, що це найпростіший рецепт торта, який мені доводилось зустрічати. Шоколадний, вологий, дуже ніжний і смачний десерт. Дівчатка, такий бісквіт на окропі з содою вийде у кожної. Він нереально простий у приготуванні та дуже смачний – повірте!
Готували такий бісквіт на окропі? Ану зізнавайтесь, кому сподобався і хто спробує приготувати?
Інгредієнти:
Бісквіт:
Яйця – 3 шт
Цукор – 270 г
Молоко – 180 мл
Олія – 100 мл
Борошно – 250 г
Розпушувач – 10 г
Ванілін
Какао – 3-4 ст. л.
Окріп – 200 мл + сода 1 ч. л.
Крем:
Вершки 33% (можна замінити сметаною) – 350 мл
Вершковий сир – 300 г
Згущене молоко до смаку
Приготування:
Готуємо бісквіт. Збити вінчиком яйця із цукром до розчинення.
Додати молоко, олію, збити до однорідності.
Просіяти борошно, додати ванілін. До какао додати розпушувач, просіяти і перемішати вінчиком до однорідності.
У окріп додати соду, перемішати, влити в тісто. Тісто має вийти рідким.
Перемішати вінчиком до однорідності тіста.
Форму застелити пергаментом, влити тісто у форму.
Випікати в добре розігрітій духовці при t 180°С ~ 30 хвилин.
Дати бісквіту охолонути і розділити на частини. Форму торту надаємо за власним бажанням.
Для крему збити вершки до пишності, додати сир і згущене молоко, збити до однорідності.
Трохи бісквіту я залишила для крихти і крихтою від бісквіту прикрасила торт.
Зібрати торт. Корж-крем-корж-крем-корж,
перемастити ззовні кремом і прикрасити бісквітною крихтою.
Шоколадний торт з ніжним вершковим кремом
Наш шоколадний торт готовий, все дуже легко і просто як бачите, тому раджу обов’язково приготувати для своїх рідних, коли немає часу на довгі випічки, то цей рецептик Вас виручить – для домашнього чаювання – ідеально!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!