Цей салат сподобається багатьом, салат виходить соковитий, смачний, хрусткий та корисний. Заправити такий салат можна майонезом або сметаною, зробіть на власний розсуд. На цей раз я заправляла салат сметаною. Салат можна доповнити будь-якою улюбленою дрібно нарізаною запашною зеленню. Кількість інгредієнтів можна міняти, додати більше чи менше варених яєць, огірків, редиски, капусти. Такий салат можна одразу подати до столу.
Ділюся рецептом приготування:
Яйця зваримо круто, остудимо, почистимо і наріжемо яйця кубиками. Мариновані огірки наріжемо кружечками.
Цвітну капусту розберемо на суцвіття і зваримо в киплячій воді хвилин 6-8. Відкинемо капусту на друшляк. Додамо капусту у миску.
Зелену цибулю дрібно наріжемо. Редиску наріжемо тонкими півкружочками або кружечками.
Заправимо салат сметаною, посолимо до смаку і перемішаємо. Смачного!
Інгредієнти:
- Капуста цвітна – 300 г.
- Огірки мариновані – 4 шт.
- Яйце куряче варене – 2 шт.
- Редиска – 4 шт.
- Цибуля зелена – 4 шт.
- Сметана – 1-2 ст.л.
- Сіль – за смаком