Рецепт смачних і соковитих котлет з грибів!

334

Класика жанру домашньої кулінарії на обід — пюре з котлетою. Прямо їсти хочеться, як подумаєш про вершковий аромат ніжної картоплі з м’ясною соковитою котлетою, а краще двома. Якщо у вас немає м’ясного фаршу, це не привід не готувати котлети. Фарш можна приготувати з чого завгодно, лише б було смачно. Сьогодні ми поділимося рецептом безпрограшних котлет з грибів, інформує Ukr.Media.

Грибні котлети

Котлети з грибів готуються мало не миттєво. Ми розповімо, як приготувати на обід соковиті котлети, які на вигляд не будуть відрізнятися від м’ясних і на смак не гірші.

Інгредієнти:

  • 1 кг грибів,
  • 2 головки ріпчастої цибулі,
  • 4 яйця,
  • 4 ст. л. панірувальних сухарів,
  • 4 ст. л. соняшникової олії,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування

Дрібно наріжте гриби та відваріть їх у підсоленій воді. Гриби підійдуть будь-які.

Наріжте дрібно цибулю.

Збийте яйця, додайте до них гриби, цибулю, 2 ст. л. панірувальних сухарів, сіль і перець. Ретельно все перемішайте.

Зробіть котлети з фаршу та обваляйте їх у панірувальних сухарях.

Обсмажуйте грибні котлети на соняшниковій олії 10 хвилин.

Подавати їх можна з різними соусами. Котлети можна приготувати не тільки з грибів, але і з гречки — ідеальний варіант для тих, хто не їсть м’ясо або сидить на дієті.

Loading...
попередня статтяВажливе нововведення на дорогах! Що треба знати українським водіям!
наступна статтяМедики назвали харчові продукти, які позбавляють від головного болю!