У вас було таке, що їсте печиво і не можете відірватися? Виявляється, готувати подібні ласощі простіше простого. Ми маємо рецепт медового печива, яке викличе у вас бажання з’їсти три, чотири або навіть 5 штук за раз.
Складові:
- 100 гр вершкового масла;
- 80 гр цукру;
- 2 яйця;
- 140 гр меду;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- дрібка солі;
- 430 гр борошна.
Також:
- яєчний білок;
- 90 гр волоських горіхів.
Приготування медового печива:
Візьмемо глибоку тарілку або розіб’ємо в неї 2 сирі яйця. Додаємо цукор та невелику дрібку солі. Збиватимемо масу міксером протягом 2 хвилин.
Додаємо вершкове масло, знову збиваємо і відправимо в миску 140 грам солодкого меду, збиваємо. Не забудемо додати трохи розпушувача.
Потроху всипаємо просіяне борошно, починаємо замішувати тісто руками. Все виявляється простіше простого. Накриваємо пакетом та відправляємо в холодильник на 15 хвилин.
У блендер поміщаємо горіхи та перетворюємо їх на крихту.
Дістаємо тісто і ділимо його на частини вагою приблизно по 40 гр.
Надаємо форму, змащуємо яєчним білком і обвалюємо в горіховій крихті. Викладаємо на лист вистелений пергаментним папером і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Температура 180 градусів.
Печиво готове! Приготувавши цю випічку одного разу, ви користуватиметеся цим рецептом постійно. Бажаємо вам нових кулінарних відкриттів!
