додому Блог сторінка 2030

Прогноз погоди на 31 травня! Як попрощається весна?

0

Погода в Україні у п’ятницю, 31 травня, буде теплою, але мокрою. Синоптики обіцяють дощі на всій території України, сухими залишаться лише Волинь та Рівненщина.

Дощі та грози накриють західну, центральну та північну частини України. Мінімальні опади синоптики обіцяють на Сході та у Криму.


Найтеплішу погоду синоптики обіцяють на Сході країни – від +30 до +32 градусів. Найхолодніше буде вже традиційно на Заході – +19…+21 градусів тепла.

У Києві, 31 травня, температура повітря буде комфортною – +24…+25 градусів.

Прогноз погоди на п’ятницю, 31 травня, у містах України:

Ужгород – +21…+23

Львів – +19…+21

Івано-Франківськ – +19…+21

Тернопіль – +20…+22

Чернівці – +19…+21

Хмельницький – +20…+22

Луцьк – +20…+22

Рівне – +20…+22

Житомир – +23…+25

Вінниця – +23…+25

Одеса – +26…+28

Миколаїв – +20…+32

Херсон – +30…+32

Сімферополь – +27…+29

Кропивницький – +28…+30

Джерело

Секрети приготування смачного і наваристого червоного борщу!

0

Гарячий наваристий борщ – традиційна страва української кухні, яка широко поширилася і в національні кухні сусідніх народів. Борщ доречний в будь-який час доби і в будь-який сезон.
Існує величезне різноманіття його рецептів, що дає можливість «модифікувати» страву під будь-які переваги.
Але будь-який з них неодмінно включає головний овочевий компонент, який визначає і його смак, і колір, і аромат – буряк, і в силу цього борщ відноситься до категорії овочевих супів, інформує Ukr.Media.

Секрети приготування смачного борщу

  • Смак борщу визначається в першу чергу якістю м’ясо-кісткового бульйону, хоча в якості альтернативи м’ясу, в борщ іноді додають дрібно нарубане з часником і зеленню сало. Невеликий кусочок сала надає страві характерний неповторний аромат.
  • Найбільш цукристим сортом буряка є сорт «бордо», що надає борщу очікуваний насичений бордовий колір і солодкуваті нотки. Коренеплоди цього сорту мають невеликий розмір і приплющену форму.
  • Попередня підготовка овочів – головна особливість приготування борщу, в тому числі вона кардинально впливає на колір, і це стосується насамперед буряка. Найчастіше його готують окремо від інших компонентів борщу.
  • До моменту закладки в готовий бульйон, можливо кілька варіантів його приготування: відварювання або запікання в цілому вигляді в шкірці і тушкування в нарізаному вигляді. В останньому випадку для збереження кольору шматочки бурячка вбризкують невеликою кількістю оцту, лимонного соку або капустяного розсолу. З цією ж метою в старовину борщ готували на основі бурякового квасу. Для приготування кращих борщів і в наш час використовують спеціально підготовлений квас-сировець.
  • Щоб картопля в борщі не фарбувалася в червоний колір, буряк готують окремо від неї. Нарізаний крупною соломкою буряк закладають в бульйон першим і попередньо виварюють, поки бульйон не набуде ніжний янтарно-золотистий колір, або використовують буряк певних сортів (не вінегретних, бордово-червоних, а смугастих або навіть цукрових). Тільки потім закладають картоплю. Треба пам’ятати, що томатні добавки подовжують, хоч і незначно, терміни готування інших овочів.
  • У світі немає нічого смачнішого ніж мозкова кісточка, як писав наш класик, але відварене до готовності м’ясо, як правило, знімають з великих кісток. Їх осколки ні в якому разі не повинні потрапити в бульйон.
  • Великі кістки займають значний обсяг каструлі, заважають оцінити густоту страви і досить незручні при подачі. М’ясо раціональніше подавати, розділивши його на порційні шматки оптимального розміру. Але не варто розділяти порції на занадто дрібні шматочки: розшаровуються м’ясні волокна і додадуть страві в тарілці неапетитний вигляд.
  • Як це не парадоксально, але від способу нарізки овочів залежить смак і готової заправки, і, в кінцевому рахунку, готового борщу: наприклад, нарізування моркви соломкою зробить страву солодшою.
  • Другим важливим моментом, що впливає на колір готової страви, є якість і кількість закладеної в заправку томатної пасти. Багато що залежить від особистих переваг, але столової ложки пасти на каструлю ємністю в 3 л буде явно недостатньо. Пюре зі свіжих томатів або томатний сік власного приготування набагато краще купленої в супермаркеті томатної пасти. Дрібне томатне насіння і стружка болгарського перцю надають особливу красу апетитному овочевому асорті в тарілці.
  • Незалежно від виду і смаку томатної добавки в заправку вводять хоча б дрібку цукру, що доповнює бурякову солодкість і чудово відтіняє смак готового борщу.
  • Дорогоцінна ароматна підлива з олією і томатом закладається в бульйон тільки в гарячому вигляді, тому її готують паралельно з приготуванням бульйону. Борщова заправка повинна прокипіти на мінімальному вогні до зміни кольору на більш темний, але не довше. Інакше руйнуються жиророзчинні вітаміни, що містяться в моркві, і погіршується якість олії.
  • Якщо в процесі обсмажування овочів ввести в заправку шматочок вершкового масла, борщ отримає нове «звучання». Тільки це робиться безпосередньо перед тим, як зняти сковороду з вогню.
  • Рубану листову зелень, як правило, не пасерують, а додають на заключному етапі готування, майже одночасно з капустою, щоб максимально зберегти вміст вітамінів. Чим менше кипить «заправлений» борщ, тим він корисніший, і тим більша ймовірність того, що він стане справжньою кулінарною поемою.

Яскрава страва символізує затишок і міцність сімейного вогнища, робить повноцінним будь-який обід і виступає найкращим свідченням старанності господині будинку.

Вчені виявили смертельну небезпеку популярного напою!

0

Вчені Гарвардського університету провели дослідження, які свідчать про те, що пиття газованої води підвищує ймовірність смерті в ранньому віці у зв’язку з розвитком раку, хвороб судин серця, інформує Ukr.Media.

Вчені прийшли до такого висновку, проаналізувавши зібрані в період з 1980 по 2014 рік дані.

Добровольці пройшли опитування для оцінки їхнього способу життя, а їхній стан здоров’я визначався кожні два роки.

Під час дослідження виявилося, що вживання склянки солодкої газованої води в день підвищує ризик ранньої смерті на 14%. Питво двох або більше склянок – на 21%.

При цьому зв’язок між напоями та смертністю був більш вираженим у жінок, ніж у чоловіків. Також вони встановили, що люди, які випивають 3-4 склянки газованої води в тиждень, мають на 6% більш високу ймовірність смерті у ранньому віці через проблеми з серцем і судинами порівняно з людьми, які ці напої не вживають.

Але найвища ймовірність передчасної смерті від наслідків серцевих хвороб і раку спостерігалася серед тих, хто щодня вживав від двох і більше склянок солодких газованих напоїв на день. Збільшення ймовірності летального результату у тих, хто найчастіше пив солодкі напої, становила 31%.

Зазначимо, що вчені з Німеччини встановили, що вживання всього двох склянок солодких газованих напоїв на день може збільшити в 5 разів ризик пацієнта з розсіяним склерозом зіткнутися з важкою інвалідністю.

Здається, звичайний салат з яйцем! Але завдяки особливому соусу ця страва стане справжнім хітом на вашій кухні

0

Які б закуски ні стояли ще на столі, хоч би і чорна ікра, цей салат завжди закінчується першим.

Цей дачний варіант салату як не можна хороший для обіду на природі. Всього кілька яєць і пара стебел зеленої цибулі здатні вгамувати голод. Джерело

Яєчний салат дуже популярний, і варіантів його приготування — маса, на будь-який смак. Основа більшості яєчних салатів — зварені круто курячі яйця. Смакові акценти розставляються за допомогою заправок, спецій і додаткових інгредієнтів.

Яєчний салат хороший і сам по собі, і в компанії з хлібцями, крекерами, зеленим салатом. Від форми подачі залежить і форма нарізки салату. Якщо ти збираєшся подавати салат на тарілці, то інгредієнти можна нарізати побільше, а якщо будеш використовувати яєчний салат в якості начинки для сендвічів і тарталеток, то нарізай продукти дрібніше.

Салат також може служити основою для експериментів — якщо додати редис, авокадо або варені печериці. Для більш пікантного смаку можна додати в салат подрібнені корнішони або оливки.

Інгредієнти:

  • Яйця — 8 шт.
  • Домашній майонез — 1/2 склянки
  • Гірчиця — 1 ч. ложка
  • Зелена цибуля (нарізаний) — 1/4 склянки
  • Сіль, мелений чорний перець
  • Мелена паприка — 1/4 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння і зніміть з плити.
  2. Накрийте каструлю кришкою і залиште яйця в гарячій воді на 10-12 хвилин.
  3. Дістаньте з гарячої води, остудіть, почистьте і наріжте кубиками.
  4. Помістіть подрібнені яйця в миску і додайте майонез, гірчицю і зелену цибулю.
  5. Приправте сіллю, меленим перцем і паприкою. Перемішайте і подавайте разом з хлібом або крекерами.

Порошенко зник після новин про майбутні вибори! «Для нього стало шоком…»

0

Петро Порошенко на цілий день «пропав» і ні з ким не розмовляв після того, як дізнався свій попередній рейтинг на парламентських виборах

Про це повідомляє «Апостроф» з посиланням на джерела в парламенті, що мають доступ до соціологічних досліджень Соціологічної групи “Рейтинг”.

За даними інсайдерів, колишній президент нещодавно отримав результати дослідження, згідно з яким його політична сила може набрати на позачергових парламентських виборах трохи більше 5%.

Відзначається, що такий низький рейтинг став для Порошенка справжнім шоком. Після такої новини екс-президент цілий день не виходив на зв’язок.

порошенко

«Порошенко набирає дуже мало. І для нього це стало шоком. Коли вчора йому вручили результати, він цілий день ні з ким не виходив на зв’язок», – розповіло джерело.

Воно зазначило, що зараз рейтинг партії Порошенка виявився на одному рівні з новою партією Святослава Вакарчука. При цьому в останнього є шанс відібрати частину електорату колишнього президента.

До цього «Рейтинг» публікував результати соціологічного дослідження, згідно з якими рівень електоральної підтримки Блоку Петра Порошенка становив 8,8%.

Раніше ми писали про те, що екс-президент Петро Порошенко планує покинути країну і відправиться до Великобританії.

За інформацією обізнаних джерел, таке рішення колишній президент прийняв через проблеми зі здоров’ям.

Джерело

В Уряді скоротили витрати на субсидії! Кому не пощастить?

0

Кабінет Міністрів скоротив видатки для надання житлових субсидій на 8 млрд гривень. Натомість уряд спрямував кошти на виплату пенсій та надбавок до них. Відповідне розпорядження опубліковане на сайті “Урядовий портал”.


“Прийняття розпорядження дасть можливість забезпечити своєчасну виплату пенсій, пільг та субсидій у грошовій формі, здійснити придбання спеціально обладнаних автомобілів для перевезення осіб з інвалідністю та дітей з інвалідністю, які мають порушення опорно-рухового апарату, та забезпечити ефективну реабілітацію з метою відновлення можливостей осіб та дітей з інвалідністю”, – зазначено в документі.

Відомо, що загалом видатки на призначення субсидій скоротили на 13,5 млрд гривень, при цьому виділивши на виплату монетизованих субсидій 5,5 млрд гривень.
З 1 травня 2019 року монетизація субсидій торкнеться тих, хто отримує субсидію не перший рік. Усі одержувачі субсидій (крім тих, хто звернувся за нею вперше цьогоріч), у травні мають подати декларацію про доходи та заяву на монетизацію до свого Управління соцзахисту.

Джерело

Турчинов висловився з приводу скандалу з секретної кімнатою Порошенко!

0

Стало відомо, що відео, яке опублікував у себе в Facebook секретар Ради національної безпеки і оборони Олександр Данилюк, не має відношення до Апарату РНБО.

Як стверджує Турчинов, що в сюжеті показані окремі приміщення в Адміністрації президента на вулиці Банковій. Про це він повідомив в Facebook.

За заявою Турчинова вся проблема полягає в тому, що Данилюк не пояснив детально де конкретно відбуваються дії його відео-записи. Але вони ніяк не причетні до кімнати РНБО.

«Головний ситуаційний центр РНБО розташований на вулиці Болбочана, і обладнання приміщень працівників РНБО знаходиться під надійною охороною і працює в штатному режимі» – написав Турчинов.

Колишній прес-секретар п’ятого президента Святослав Цеголко у себе в Facebook написав, що вся техніка, яка знаходилася в цій кімнаті була орендована на гроші Петра Порошенка і відповідно за законом була повернута своєму орендодавцеві.

Він зазначив, що абсолютно ніякої конфіденційної інформації на серверах не зберігати, доступ до неї забезпечувався тільки on-line. Режим кімнати був побудований таким чином, що вона відображала тільки вже наявну інформацію, яка зберігалася в Прикордонній службі, СБУ чи податкової.

Джерело

Українські банки змінюють правила видачі готівки! Що нового…

0

З 3 червня вступає в силу постанова Національного банку України, яким змінюються правила введення касових операцій для українських банків, повідомляє ЛІГА: ЗАКОН.Бізнес.

За новими правилами, банки при видачі готівки можуть зажадати підтверджуючі документи, на підставі яких проводиться готівки розрахунок.

“Слід звернути увагу, що банки при вивченні клієнта і отримання від нього підтверджуючих документів повинні застосовувати ризик-орієнтований підхід. Тобто спочатку проводиться оцінка ризику клієнта, заснована на аналізі певних критеріїв, а потім вже банки можуть приймати відповідні заходи нагляду”, – додали юристи.

Банки можуть вимагати такі документи:

  • закупівельний акт;
  • закупівельна відомість;
  • податковий розрахунок сум доходу, сплаченого на користь фізичних осіб, і сум утриманого з них податку, кредитний договір;
  • договір поставки;
  • договір транспортування;
  • договір зберігання;
  • інші звітні документи.

Посилення нагляду юристи пов’язують з виявленням НБУ численних фактів ризикових (схемних) операцій з використанням готівки.

Джерело

У Зеленського готуються до доленосної розмови з Путіним! В АП зробили несподівану заяву!

0

Володимир Зеленський може найближчим часом провести телефонну розмову з Володимиром Путіним

В даний момент в Адміністрації президента активно йде планування та узгодження його зустрічей, поїздок і телефонних розмов. Зокрема, один з найближчих дзвінків може пройти між Зеленським і Путіним.

Про це розповів заступник голови АП Вадим Пристайко.

«У нас є багато планів щодо телефонних розмов, включаючи, можливо, з Путіним. Особливо, коли це стосується важливих для нас питань. Попередній президент (Петро Порошенко) говорив з президентом Путіним, як ви пам’ятаєте», – заявив він.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли про те, що Володимир Зеленський заявив про те, що Україні доводиться одночасно вести дві війни.

У четвер, 30 травня, президент України зустрівся з сенатором США Робертом Портманом, який є співголовою групи дружби з Україною в Сенаті. В ході зустрічі було обговорено політичну ситуацію в Україні, зокрема дострокові вибори до Верховної Ради. Про це повідомляється на сайті президента.

В ході бесіди Зеленський заявив, що Україна веде дві війни: з Росією і з корупцією.

«Якби цей непрацюючий парламент був і надалі, то ми сформували б уряд в грудні. Ми не можемо чекати. У нас дві війни – війна з Росією і війна з корупцією всередині країни, яка є загрозою, перш за все, для економіки України», – підкреслив президент.

зеленский

Учасники зустрічі також обговорили ситуацію на Донбасі, питання припинення вогню і обміну полоненими. Зеленський окремо відзначив активну позицію Сенату США у введенні санкцій проти Росії і надання Україні військову допомогу, а також необхідність подальшого тиску на Росію для забезпечення виконання Мінських домовленостей.

Крім цього на зустрічі обговорювалися питання реалізації реформ, спрямованих на наближення України до Євросоюзу та НАТО.

Джерело

“Підтримують наші пріоритети”! Зеленський провів надважливу зустріч!

0

Міністр закордонних справ Німеччини Гайко Маас після зустрічі з президентом України Володимир Зеленським зазначив, що сторони думають над тим, як дати новий поштовх Мінському процесу для врегулювання конфлікту і припинення війни на Донбасі.

Якраз користуючись такою хорошою можливістю, ми хочемо подумати над тим, як знову “оживити” Мінський процес, щоб досягти мети – встановлення миру на сході, чого дуже чекають люди там”, – сказав глава МЗС ФРН на брифінгу біля Будинку з химерами в четвер в Києві.

Маас висловив упевненість, що мир на сході України може бути встановлено в рамках “нормандського формату”.

“Ми дійшли згоди, що в “нормандському форматі” в рамках переговорів між Францією, Німеччиною, Росією і Україною ми будемо намагатися виконати Мінські домовленості для того, щоб був все-таки встановлений мир на сході України”, – сказав він.

Маас зазначив, що Зеленський назвав досягнення миру на сході України своїм пріоритетом, і “ми його в цьому підтримуємо”.

Зеленський зі свого боку відзначив підтримку Німеччиною та Францією “головного пріоритету кожного українця – припинення вогню на Донбасі”.

Вони підтримують наші пріоритети, пріоритети моєї команди в різних сферах – це і економічні питання, і питання боротьби з корупцією. І головний пріоритет кожного українця – припинення вогню, припинення війни”, – сказав президент журналістам, виходячи з Будинку з химерами.

Джерело