Ось, як вибрати стиглі, соковиті та солодкі кавуни лише глянувши на них!

0

В багатьох людей літній відпочинок асоціюється саме з кавуном. Просто згадайте смак цієї соковитої м’якоті, коли відкушуєш шмат, а солодкий сік тече по підборіддю, немов медовий сироп.

Але з кавунами головне не прогадати, адже на ринку вибір великий, а як попасти на солодку м’якоту?

Про це розповів досвідчений фермер з Херсонщини, а ми ділимося з вами цими деталями.

СТИГЛИЙ КАВУН

Перша порада, якою поділився фермер, була про хвостик кавуна. На нього слід звертати увагу, адже він свідчить про зрілість ягоди. Якщо хвостик сухий і жовтий — це означає, що кавун спілий. А от зелені хвостики можуть свідчити про недозрілість.

Розмір має значення! Не вибирайте занадто великі кавуни, адже є велика ймовірність того, що вони були вирощені на нітратах. Ідеальний кавун важить близько 6-10 кілограмів.

Звертайте також уваги на колір кавуна — смужки мають бути контрастні, чіткі. Кавун з темними смугами місить більше корисних речовин та мікролементів.

А ще фермер розповів про те, як вибирати кавун за звуком. Для цього потрібно взяти ягоди в руки та злегка стиснути. Кавун повинен тріщати, а при постукуванні звук має бути дзвінким.

А тепер про плями на кавуні. Це той самий бік, на якому кавун вилежувався на поле. Дрібні кавуни мають переважно плями 5 см, а великі сорти — 10 см. Якщо пляма занадто велика, то ви можете відмовитися від цього кавуна, адже він буде несмачним.

Також оминайте кавуни з білими плямами, адже вони свідчать про те, що кавун дозрівав в несприятливих умовах.

Джерело

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я