На вихідні спекла смачний сирник з полуницею з безе на пісочному тісті. Направду дуже смачний та гарно нарізається. Рекомендую спробувати!
Інгредієнти:
Тісто:
- 400 г борошна
- 200 г масла
- 100 г цукрової пудри
- 4 жовтки
- 3 ст.л. сметани
- 2 ч.л. розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
Сирна маса:
- 700 г сиру
- 3 яйця
- 1 ст.л. крохмалю
- 1 пакетик пудингу (40 г)
- 120 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 50 мл молока
Білкова маса:
- 4 білки
- 180 г цукру
- 80 г киселю
- полуниця 500 г
Випікати при t 170′ ~1 год.20 хв.
Відео приготування:
Loading...