Шоколадний пиріг зі смаком і ароматом банана – це дуже і дуже смачно.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- какао – 50 г;
- борошно – 250 г;
- яйця – 3 шт;
- ванілін за смаком;
- масло вершкове та олія по 60 г;
- сода – 1 ч.л;
- сіль – щіпка;
- цукор – 300 г;
- молоко – 280 г;
- оцет – 1 ст.л;
- банани – 3 шт.
Для приготування помадки візьміть:
- цукор і молоко по 60 г;
- какао – 20 г;
- масло вершкове – 40 г.
Процес приготування
З’єднуємо борошно і какао і просіваємо.
Додаємо сюди цукор, перемішуємо і всипаємо сіль, соду і ванілін.
Вбиваємо яйця і вливаємо молоко, вершкове масло і рослинну олію, оцет (звичайний або яблучний). Добре вимішуємо тісто.
Банани ріжемо кружечками.
Деко застеляємо пергаментом, викладаємо банани і виливаємо тісто.
Нагрівання духовки – 180 градусів і час готування – 40 – 45 хвилин.
Для помадки змішуємо всі інгредієнти і варимо до густоти.
Остиглий пиріг поливаємо помадкою і подаємо до столу.
Порада: випікати можна в будь-якій формі – якщо ви візьмете невеликі форми, тоді діліть тісто на 2 – 3 частини, а з отриманих коржів, сформуйте пиріг, приготувавши смачний крем. Помадку можна прекрасно замінити і просто розтопленим шоколадом.
