Ніколи б не подумала, що це так смачно. Яблучний пиріг смачніший за шарлотку

1823

Дуже смачний рецепт.


Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • тепла вода – 230 мл;
  • яйця – 2 шт.;
  •  цукор – 70 г;
  • сухі дріжджі – 11 г;
  • рослинна олія – 2 ст.л.;
  • борошно – 600 г;
  • яблука – 3–4 шт.;
  • цукор для начинки – 100 г.

Для приготування заливки:

  • сметана – 2 ст.л.;
  • цукор – 1 ч.л.

Процес приготування

  1. Тісто:
    • Змішайте воду з цукром, сіллю, яйцями, рослинною олією й дріжджами. Добре перемішайте віничком.
    • Борошно просійте та поступово введіть у масу. Замісіть м’яке  тісто, накрийте плівкою й залиште в теплому місці на 30 хвилин.
  2. Начинка:
    • Яблука очистьте від шкірки та наріжте тонкими скибочками.
  3. Формування пирога:
    • Робочу поверхню змастіть рослинною олією, розкачайте тісто в пласт завтовшки 3–5 мм.
    • Викладіть на тісто скибочки яблук і посипте їх цукром (або спочатку насипте цукор, а потім викладіть яблука).
    • Згорніть тісто рулетом і розріжте його на шматочки.
  4. Випікання:
    • Форму для кексу змастіть рослинною олією, викладіть шматочки рулету швом догори.
    • Розігрійте духовку до 180°C і випікайте 40 хвилин.
    • Готовий пиріг накрийте тарілкою, переверніть і витягніть із форми.
  5. Заливка:
    • Змішайте сметану з цукром. Використовуючи кондитерський мішок, прикрасьте пиріг зверху.

Додаткові поради:

  • До яблучної начинки можна додати корицю, подрібнені волоські горіхи або родзинки за вашим смаком.

Смачного! 

Loading...
попередня статтяНіжні млинці без яєць і молока: виходять тоненькі та м’які!
наступна статтяЄврейський салат: люблю його за ніжний і водночас насичений смак. Раніше готували майже в кожному домі