Найсмачніший рецепт приготування макаронів – спосіб, про який мало хто знає!

185

Сьогодні ми вам розповімо, як з простих макаронів зробити смачну та незвичайну домашню їжу. Ця страва оригінальна та ситна, а приготувати її дуже легко. Навчила мене готувати так ще бабуся, ось і розповідаю вам.

Макарони з м’ясом і тушкованою капустою

Складові

М’ясо філе – 300-400 г

Цибулина – 1 шт.

Макарони – 300-400 г

Капуста – 300 г

Морква – 1 шт.

Олія – для смаження

Сіль за смаком

Лавровий лист – 2 шт.

Зелень – за смаком

Покроковий процес приготування макаронів з м’ясом та тушкованою капустою:

Філе потрібно нарізати кубиками, середнього розміру. Ріпчасту цибулю очистити й також подрібнити. Смажимо м’ясо на рослинній олії 5 хвилин, щоб воно втратило трохи вологи, а потім додаємо на сковороду ріпчасту цибулю. Смажимо все до золотавості цибулі, а потім доливаємо 150 мл води. Також додаємо сюди лавровий лист та сіль. Продовжуємо все тушкувати до тих пір, поки не випарується вся рідина і м’ясо не стане готовим. На це йде не більше 30 хвилин.

Поки м’ясо буде тушкуватися на сковороді, потрібно нашаткувати 300 г капусти, а моркву натерти на терці. На окремій сковороді доливаємо рослинну олію та смажимо спершу капусту. Вона має зменшитися в розмірі, і тоді можна додавати моркву. Тушкуємо все ще 10 хвилин. Потім рубаємо зелень і додаємо до овочів.

Макарони слід відварити звичним способом в підсоленій воді. Потім воду зливаємо та додаємо м’ясо та капусту. Все ретельно вимішуємо та подаємо теплим до столу. Смачного!

Джерело

Loading...
попередня статтяГороскоп на 17 листопада! Будьте реалістом, не ускладнюйте собі життя і не переймайтеся через дрібниці!
наступна статтяНужна ли психология для общества?