Пропоную такий рецепт: печінка яловича швидко і смачно! Хочете? Тоді читайте далі. Печінка виходить дуже м’яка, ніжна і ароматна. Готую таку печіночку завжди, вона ніколи не гірчить, просто чудо! Запишіть рецепт, він обов’язково стане Вам у пригоді!
Інгредієнти:
- 500 – 600 грам яловичої печінки;
- 1 яйце;
- пару зубків часнику;
- 1 ч. л. цукор ;
- 1 ч. л. сіль;
- 1 велика цибуля ;
- 0,5 ч. л. сода;
- борошно для панірування.
Приготування:
Печінку вимити, обсушити паперовим рушником. Нарізати шматочками. Окремо приготувати своєрідний маринад: для цього збити яйце, додати сіль, цукор, подрібнений часник і соду. Покласти шматочки печінки в маринад, і залишити на пару годин. Якщо плануєте смажити зранку, можна залишити на ніч.
Всім раджу приготувати таку шикарну печінку – ніхто не пошкодує!
Смачного!
Loading...