МЕДОВИЙ БІСКВІТ. Давнo шукала схожий рeцeпт

6122

Дуже смачний ніжний  бісквіт, в міру пахне  медом, тане в роті! Відмінно піднімається, не опадає, немає шапки й максимально простий в приготуванні!

Інгредієнти:

  • Яйця – 6 шт.
  • Цукор – 160 г
  • Мед – 2 ст. л.
  • Борошно – 190 г

Приготування:

  1. Збиваємо яйця, цукор і мед до щільної білої маси. Не менше 10 хвилин. В обсязі збільшитися має рази в 4 приблизно!
  2. Потім акуратно всипаємо борошно і перемішати знизу вгору.
  3. Тісто вилити у форму, застелену папером для випічки.
  4. Не забудьте прямо перед випічкою покрутити в якусь сторону пару раз (щоб поверхня була рівною).
  5. Випікати в розігрітій до 170-180 С духовці. Готовність визначаємо шпажкою. Охолоджуємо в формі!
  6. Потім проводимо ножем уздовж стінок і викладаємо бісквіт на стіл.
  7. Розрізати корж на 3 частини. Перемазати шари вареним згущеним молоком (можна згущене молоко збити з вершковим маслом (150 г) або зі сметаною).
    Верхній корж не треба мазати кремом.
  8. Його заллємо шоколадною глазур’ю і в центр насипмо трохи горіхів. Чекати просочення не потрібно, можна їсти відразу.
Loading...
попередня статтяМій фаворит серед пирогів «Стаканник». Якщо не знаю, що спекти до чаю, то печу його
наступна статтяТакий торт не купиш у магазині. Сестра з Баварії поділилася рецептом чудового десерту