Смачний медівник з чорносливом та сметанковим кремом — кращий торт, який тане в роті. У моєму дитинстві його готували лише на свята. Пахне домашнім медом і затишком. Саме поєднання медових коржів зі сметанним кремом з чорносливом робило його таким ніжним і приємним.
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-9303106233321434&output=html&h=280&slotname=2380974698&adk=4256796618&adf=725881761&pi=t.ma~as.2380974698&w=620&abgtt=9&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1752665644&rafmt=1&armr=3&format=620×280&url=https%3A%2F%2Fwww.myhomeinspiration.net%2F11449%2F%3Ffbclid%3DIwY2xjawLkbXpleHRuA2FlbQIxMAABHoKyfQE2lD8VkQIuS0GQE9QuZ11rp3ZPW7Skkt034YkDycNFoICRKqtpAen3_aem_xqHQfJp_RjaPi1rI8s6x6w&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM4LjAuMzM1MS44MyIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJOb3QpQTtCcmFuZCIsIjguMC4wLjAiXSxbIkNocm9taXVtIiwiMTM4LjAuNzIwNC4xMDEiXSxbIk1pY3Jvc29mdCBFZGdlIiwiMTM4LjAuMzM1MS44MyJdXSwwXQ..&dt=1752665644664&bpp=10&bdt=1174&idt=165&shv=r20250714&mjsv=m202507100101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D478e9dfd4b4aa8ce%3AT%3D1729410421%3ART%3D1752665187%3AS%3DALNI_Mb94EDQzXP00X9hMhmdG5qWOyEqzg&gpic=UID%3D00000f485d3009c8%3AT%3D1729410421%3ART%3D1752665187%3AS%3DALNI_MbsEfPQFz3H4YLX5H7BEDpML1TCuQ&eo_id_str=ID%3D549366b12f98665f%3AT%3D1745419955%3ART%3D1752665187%3AS%3DAA-AfjZYKrIAGrMt4QAt_GF-4gm7&correlator=4404028003814&frm=20&pv=2&rplot=4&u_tz=180&u_his=1&u_h=864&u_w=1536&u_ah=816&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=436&ady=715&biw=1513&bih=738&scr_x=0&scr_y=0&eid=31093425%2C95353386%2C95362655%2C95365698%2C95365880%2C95366347%2C95359265%2C95366365%2C95360685&oid=2&pvsid=2483648706898584&tmod=1037021234&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fl.facebook.com%2F&fc=896&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C0%2C0%2C1528%2C738&vis=2&rsz=%7C%7CeEr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=0&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&pgls=CAEQBBoHMS4xNDguMA..&ifi=1&uci=a!1&fsb=1&dtd=220
Інгредієнти для тіста:
- 1ст (250мл) штучного або натурального меду
- 280г цукру
- 6шт яєць
- 130г сметани
- 1ст.л. соди
- 6ст.л. олії
- 400-460г борошна
Для крему:
Спосіб приготування:
Яйця збиваємо з цукром, додаємо мед і також швиденько збиваємо. Тоді додаємо сметану в соду збиваємо і додаємо олію.
В наше тісто додаємо борошно та замішуємо тісто міксером по консистенції як густа сметана.
В формі 26см випікаємо 3 коржі при 170 градусах 20-30хв.
Готуємо крем:
До сметани додаємо загущувач, пудру та збиваємо до загустіння.
Запарений та порублений чорнослив додаємо до нашого крему.
Перемащуємо торт кремом та відправляємо в холодильник, щоб стабілізувався крем.
Смакуємо! Смачного!