Маринований буряк допоможе прискорити приготування борщу та різноманітних салатів. Така консервація зберігається до 6 місяців та має чудовий смак.
Інгредієнти:
Буряк;
Вода 4 л.;
Сіль 7 ст. л.;
Оцтова кислота 1,5 ст.;
Цукор пісок 7 ст. л.
Приготування:
Змішайте інгредієнти для маринаду та закип’ятіть його.
Очистьте від шкірки буряк, натріть тертці з великими отворами та відваріть, поки він не стане м’яким.
Розкладіть в банки, залийте маринадом та стерилізуйте кожну не менше 15 хвилин.
Закатайте, переверніть та загорніть ковдрою.
Смачного!
Loading...