Мариновані помідори на зиму “за вуха не відірвеш”. Розсіл та помідори виходять надзвичайно смачними

12148

Мариновані помідори без стерилізації. Розсіл та помідори виходять дуже смачними

Банки стерилізуємо (кришки теж)

Рецепт приготування:

На дно банки укладаємо ваші улюблені спеції (у мене часник, перець горошок і запашний, парасолька кропу)

Закладаємо помідори.

Заливаємо окропом та вкриваємо кришкою

Залишаємо хвилин на 20.

Готуємо розсіл

  • на 1 літр води
  • Сіль – 1 столова ложка
  • Цукор – 4 столові ложки
  • Оцет 9 процентний – 4 столові ложки

(Можна замінити оцтовою кислотою 70% – 1 десертна ложка)

Цукор і сіль додаємо у воду, доводимо до кипіння, додаємо оцет і кип’ятимо ще хвилинку

Першу воду з банок зливаємо, заливаємо розсолом.

Закручуємо та укутуємо

Готово! дуууже смачнющі виходять помідорки.

Loading...
попередня статтяСмачна закуска з баклажанів на зиму: рецепт, який варто зберегти кожній господині
наступна статтяХрусткі огірочки на зиму без стерилізації